Coba 5 Menu Rumput Laut Ini agar Makanan Keluarga Lebih Bervariasi
- https://idn.freepik.com/foto-gratis/tampilan-jarak-dekat-hidangan-rumput-laut-lezat_75610585.htm
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Rumput laut menjadi salah satu tumbuhan dari laut yang bisa dimasak. Meski bahan ini tidak terlalu umum untuk masakan Indonesia, namun menu rumput laut sangat menarik untuk dicoba.
Apalagi sekarang produk rumput laut sudah sangat banyak dan bisa dikombinasikan. Jadi tidak ada salahnya mengetahui beberapa makanan dari rumput laut untuk mengisi meja makan sebagai berikut:
1. Sup Rumput Laut
Menu rumput laut pertama yang paling simple dan wajib dicoba adalah sup. Bagi pecinta drama Korea pasti tidak asing dengan makanan ini karena sering muncul. Jadi tidak heran jika banyak yang penasaran dengan rasanya.
Olahan rumput laut satu ini akan memiliki rasa yang segar dengan kuah bening. Jenis rumput laut yang dipakai adalah rumput laut basah, jadi bukan nori. Sedangkan tambahan supnya bisa tahu atau daging.
2. Salad
Pilihan menu rumput laut kedua yang bisa menjadi opsi terbaik adalah salad. Makanan ini memiliki karakter rasa yang segar dan kandungannya sangat sehat. Bagi masyarakat Indonesia, salad ini masih pas di lidah.
Bahan yang dipakai adalah rumput laut basah, bawang putih, minyak wijen, serta wijennya. Jika suka, bisa ditambah juga dengan tomat segar. Proses memasak rumput laut basah satu ini juga mudah karena hanya perlu direbus saja.
3. Sushi
Sushi menjadi menu rumput laut lain yang pas menjadi pilihan. Rumput laut sebenarnya sudah sangat umum untuk beberapa jenis sushi sebagai bahan pembungkusnya. Jadi jenis rumput laut yang dipakai umumnya yang kering atau nori.
Rumput laut nori ini memiliki karakter rasa yang gurih. Jenis ini sangat mudah ditemukan di Indonesia. Jadi jika ingin merasakan nuansa rumput laut yang mudah diterima lidah, tidak ada salahnya memasak sushi sendiri.
4. Nasi Goreng
Pilihan keempat adalah nasi goreng. Menu rumput laut satu ini sangat dekat dengan lidah Indonesia. Proses memasaknya juga mudah, hanya perlu menambahkan nori serta bahan tambahan lain yang diinginkan.
5. Gorengan
Rumput laut kering juga bisa diolah menjadi gorengan. Jadi nantinya nori diisi dengan sayur atau mie, kemudian digulung, dibaluri tepung, dan digoreng. Makanan ini akan pas menjadi lauk di rumah.
