Resep Bubur Ayam Rice Cooker, Lezat dan Super Praktis untuk Sarapan

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Bubur ayam selalu menjadi menu sarapan favorit banyak orang. Rasanya yang lembut, gurih, dan mengenyangkan membuat siapa pun betah menikmatinya, apalagi jika disajikan hangat-hangat. Kabar baiknya, kini Anda bisa membuat bubur ayam dengan cara yang lebih praktis menggunakan rice cooker. Dengan resep bubur ayam rice cooker ini, Anda bisa menyajikan hidangan lezat untuk keluarga kapan saja. Bahan-bahannya mudah ditemukan, prosesnya singkat, dan hasilnya tetap memuaskan. Resep ini juga cocok untuk MPASI bayi atau makanan sehat untuk lansia, karena teksturnya halus dan kaya gizi. Yuk, ikuti langkah-langkahnya dan nikmati bubur ayam hangat buatan sendiri di rumah.

Bahan:

- 200 gr beras, cuci, rendam

- 1 liter air kaldu ayam

- 2 pcs paha ayam utuh

- 1 lembar daun salam

- 1 siung bawang putih

- ½ sdm garam, opsional

- 1 sdt kaldu jamur, opsional

- ¼ sdt merica, opsional

Topping:

- Telur rebus

- Daun bawang

- Seledri

- Bawang goreng

- Kerupuk

- Emping

- Sambal rawit

- Kecap manis

Topping MPASI:

- Wortel kukus

- Labu kukus

Cara membuat:

1. Masukkan beras, bawang putih yang sudah digeprek, garam, daun salam, dan air kaldu ayam ke dalam rice cooker.

2. Lepaskan kulit dari paha ayam, kemudian masukkan ayam ke dalam rice cooker dan masak hingga matang.

3. Setelah matang, angkat ayam dan daun salam, lalu aduk bubur dengan ballon whisk hingga teksturnya lembut.

4. Suwir daging ayam, lalu sisihkan.

5. Untuk topping MPASI, haluskan wortel, labu, dan ayam suwir, kemudian tata bubur dan topping di dalam wadah atau piring saji.

6. Jika bubur terasa terlalu kental, tambahkan sedikit air panas dan bumbui sesuai selera, aduk rata.

7. Susun bubur bersama pelengkap lain di piring saji.

8. Bubur ayam hangat siap dinikmati.