Camilan Kekinian! Resep Cheese Stick Puff Pastry Simpel dan Enak Banget

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Cheese stick puff pastry adalah camilan renyah dan gurih yang terbuat dari adonan puff pastry yang dipotong memanjang. Stik keju ini memiliki tekstur berlapis yang khas, berwarna coklat keemasan karena dipanggang dan permukaannya ditaburi dengan parutan keju yang melimpah.

Perpaduan antara kerenyahan puff pastry dan rasa keju yang asin membuat camilan ini menjadi pilihan populer. Berikut resepnya.

Bahan:

- 1 pak Puff pastry

- 2 butir Kuning telur

- ½ sdt Kaldu bubuk

- ½ sdt Bawang putih bubuk

- Parsley kering secukupnya

- Pewarna kuning telur secukupnya

- Keju parut

Cara Membuat:

1. Siapkan mangkuk kecil. Campurkan kuning telur, kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan parsley kering.

2. Aduk rata menggunakan kuas hingga menjadi olesan yang halus. Jika ingin warnanya lebih pekat dan menarik, tambahkan beberapa tetes pewarna kuning telur.

3. Siapkan lembaran puff pastry. Potong sesuai selera, bisa memanjang seperti stik, kotak, atau bentuk unik lainnya.

4. Siapkan loyang, lapisi dengan baking paper. Tata potongan puff pastry di atasnya dengan jarak yang cukup.

5. Olesi permukaan setiap potongan puff pastry dengan campuran kuning telur hingga merata.

6. Taburi dengan keju parut di atasnya sebagai topping utama.

7. Panggang puff pastry dalam oven dengan suhu 180°C selama 35-40 menit atau hingga mengembang, renyah, dan berwarna keemasan.

8. Angkat cheese stick yang sudah matang dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan. Camilan renyah ini cocok dinikmati selagi hangat!