Resep Pizza Kentang Sosis, Nikmatnya Bikin Pengen Lagi

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Pizza kentang sosis menjadi satu di antara kreasi unik yang bisa dicoba di rumah. Resep ini cocok untuk Anda yang ingin mencoba sajian berbeda tanpa harus repot menguleni adonan roti. Cukup dengan bahan sederhana yang mudah ditemukan di rumah, Anda sudah bisa membuat camilan lezat yang disukai semua anggota keluarga. Proses pembuatannya pun praktis dan tidak membutuhkan waktu lama, sehingga sangat cocok dijadikan camilan sore atau menu spesial saat berkumpul bersama keluarga. Dengan resep ini, Anda bisa menghadirkan pizza lezat ala rumahan yang tak kalah nikmat dari buatan restoran.

Bahan:

- 650 gr kentang, kupas, rendam air

- 30 gr tepung terigu protein sedang

- 50 gr tepung maizena

- ½ sdt garam

- ¼ sdt merica

- Minyak secukupnya

Bahan isian:

- Kanzler Cheese Cocktail

- 60 gr saus bbq / saus pizza

- ½ buah bawang bombai, iris

- 1 buah tomat merah, iris

- Minyak untuk menumis

Topping:

- Keju mozzarella

- Parsley kering

Cara membuat:

1. Parut kentang, lalu peras hingga kandungan airnya berkurang.

2. Campurkan kentang dengan garam, merica, tepung terigu, dan tepung maizena, aduk hingga tercampur rata.

3. Panaskan sedikit minyak, masukkan adonan kentang, ratakan, lalu panggang di api kecil sedang selama 7–8 menit hingga kering.

4. Tambahkan sedikit minyak untuk hasil ekstra renyah, kemudian balik adonan.

5. Untuk isian, panaskan minyak, tumis bawang bombai hingga harum.

6. Masukkan Kanzler Cheese Cocktail dan aduk hingga tercampur.

7. Oleskan saus di permukaan pizza, lalu tambahkan tomat, tumisan bawang bombai, potongan sosis, dan keju mozzarella. Panggang kembali hingga keju meleleh.

8. Taburi parsley kering di atasnya sebagai pelengkap.

9. Pizza kentang sosis siap dinikmati selagi hangat.