Jangan Dibuang! Ini Manfaat Kulit Bawang yang Baik Untuk Kesehatanmu!
- https://www.freepik.com/free-photo/top-view-mixture-garlic-table_7837515.htm
Kesehatan, VIVA Banyuwangi – Bawang menjadi salah satu bahan masakan yang banyak digunakan oleh masyarakat. Hal ini karena bawang dapat memperkaya cita rasa yang enak untuk makanan.
Tetapi, kebanyakan masyarakat terbiasa untuk membuang kulit bawang ketika mengupas bawang. Padahal kulit bawang memiliki berbagai macam manfaat yang baik untuk kesehatan kamu.
Kulit bawang umumnya diolah menjadi ekstrak dalam bentuk bubuk. Untuk mendapatkan manfaatnya, kalian perlu konsumsi ekstrak kulit bawang dengan bentuk suplemen atau dapat menjadikannya sebagai campuran dalam minuman teh.
Menurut laman Alodokter, kandungan kulit bawang yang bermanfaat untuk tubuh seperti quercetin. Ini merupakan salah satu jenis flavonoid yang memiliki sifat antiradang dan antioksidan yang baik untuk tubuh. Kandungan ini dapat ditemui di dalam bawang merah, bawang putih dan bawang bombai.
Dari kandungan itu, menjadikan kulit bawang memiliki berbagai macam manfaat. Inilah manfaat kulit bawang yang baik untuk kesehatan kamu:
Meredakan radang sendi
Kandungan antiradang dalam kulit bawang memiliki kemampuan dalam mengatasi peradangan nyeri sendi dengan cara menekan produksi senyawa sitokin. Senyawa ini merupakan salah satu protein yang berperan dalam menjaga sistem kekebalan tubuh.
Di dalam sistem kekebalan tubuh, sitokin memiliki peranan dalam membantu sistem imun tubuh dengan melawan bakteri atau virus agar tidak menyebabkan infeksi.
Menurunkan berat badan
Kandungan quercetin yang ada pada kulit bawang mampu dalam menekan persentase lemak tubuh dengan menghambat proses penyerapannya di dalam usus. Oleh karenanya jumlah lemak yang tersimpan di dalam tubuh menjadi berkurang sehingga mampu dalam menurunkan berat badan.
Mencegah penyakit jantung
Kulit bawang mampu dalam mengurangi kadar gula dan trigliserida di dalam darah. Hal ini karena kandungan quercetin yang ada di dalam kulit bawang. Jika kandungan kadar gula darah dan trigliserida yang tinggi dapat memicu berbagai macam penyakit, seperti jantung koroner, stroke dan serangan jantung.
Mengurangi risiko kanker
Kandungan quercetin yang ada di dalam kulit bawang memiliki khasiat dalam menekan risiko kanker. Hal ini karena quercetin memiliki sifat antikanker yang mampu dalam mencegah pertumbuhan sel kanker. Ada beberapa sel kanker yang dapat dicegah seperti, kanker payudara, kanker usus besar, kanker prostat, kanker paru-paru dan kanker ovarium.
