Resep Kue Kering ala Good Time Cookies, Renyah, Manis, dan Bikin Susah Berhenti Makan

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Bagi pecinta camilan manis, kue kering ala Good Time Cookies ini bisa jadi jawaban untuk memanjakan lidah. Tekstur renyah berpadu dengan aroma cokelat yang menggoda, membuat siapa pun sulit menolak godaannya. Resep ini tidak hanya mudah diikuti, tapi juga cocok untuk stok toples camilan di rumah.

Bahan-bahan Cookies ala Good Time

Resep ini menghasilkan sekitar 55 keping cookies.

Bahan A:

100 gram butter

25 gram margarin

70 gram brown sugar

30 gram gula halus

1 butir telur utuh

Bahan B:

190 gram tepung terigu protein rendah

15 gram cocoa powder

1 sdt baking powder

Sedikit garam

Bahan C:

1 sdt vanilla extract

Choco chips secukupnya

Langkah Membuat Kue Kering ala Good Time Cookies

1. Campurkan seluruh bahan B dalam satu wadah, aduk rata, lalu sisihkan.

2. Di wadah lain, aduk bahan A hingga tercampur rata menggunakan ballon whisk. Jika memakai mixer, gunakan kecepatan rendah dan jangan terlalu lama agar adonan tidak over mix.

3. Masukkan bahan B sedikit demi sedikit ke dalam bahan A, aduk rata.

4. Tambahkan choco chips, aduk kembali hingga merata.

5. Tutup adonan dengan plastik wrap, lalu simpan di kulkas selama ±25 menit.

6. Panaskan oven pada suhu 150°C. Ambil adonan, bentuk bulat lalu pipihkan, tata di loyang yang sudah disiapkan.

7. Panggang selama 30 menit hingga matang sempurna.

8. Angkat, dinginkan sejenak, dan sajikan bersama teh atau kopi favorit Anda.

Kue kering ala Good Time Cookies ini memiliki cita rasa manis gurih dengan sensasi cokelat yang melumer di mulut. Resep ini cocok untuk dijadikan suguhan saat tamu datang, camilan keluarga, atau bahkan ide bisnis rumahan.

Kalau dicoba, siap-siap saja rumah Anda dipenuhi aroma harum yang bikin semua orang penasaran dan ingin mencicipi.