Nasi Goreng Seafood, Gurih Segar yang Bikin Susah Berhenti

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Nasi goreng seafood adalah hidangan spesial yang memadukan nasi goreng gurih dengan aneka hasil laut segar seperti udang, cumi, dan ikan. Perpaduan rasa manis, asin, dan gurih dari seafood berpadu sempurna dengan bumbu nasi goreng yang harum. Sajian ini sangat cocok untuk makan malam keluarga atau jamuan tamu karena tampilannya yang mewah dan rasanya yang memanjakan lidah.

Selain lezat, nasi goreng seafood juga kaya protein dan nutrisi. Perempuan yang gemar memasak sering menjadikannya menu istimewa untuk acara spesial di rumah. Agar rasanya maksimal, gunakan seafood segar dan bumbu yang ditumis hingga matang sempurna.

Berikut resep nasi goreng seafood yang praktis dan bisa dibuat di rumah.

Bahan-bahan:

-      2 piring nasi putih dingin

-      100 gram udang kupas

-      100 gram cumi bersih, potong cincin

-      50 gram fillet ikan, potong dadu

-      3 siung bawang merah

-      2 siung bawang putih

-      3 cabai merah keriting

-      2 sendok makan kecap manis

-      1 sendok makan saus tiram

-      Garam dan lada secukupnya

-      Minyak goreng untuk menumis

Cara membuat nasi goreng seafood:

-      Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah

-      Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum

-      Masukkan udang, cumi, dan ikan, masak hingga berubah warna

-      Geser bumbu ke sisi wajan, masukkan telur jika suka, orak-arik sebentar

-      Tambahkan nasi putih, kecap manis, dan saus tiram

-      Aduk rata hingga bumbu meresap dan nasi panas merata

-      Sajikan dengan taburan bawang goreng dan irisan mentimun

Tips: Jangan memasak seafood terlalu lama agar teksturnya tetap lembut dan tidak alot.

Nasi goreng seafood adalah pilihan tepat untuk hidangan istimewa di rumah. Rasanya yang gurih segar akan membuat siapa saja sulit menolak untuk mencicipinya.