Anti Gagal, Tempe Goreng Gurih dalam 20 Menit!
- https://www.vecteezy.com/photo/67839921-closeup-of-savory-indonesian-fried-tempeh-on-a-plate
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Tempe goreng adalah camilan favorit yang mudah dibuat di rumah. Rasanya gurih, renyah di luar, lembut di dalam, dan cocok untuk segala suasana. Resep ini sederhana, cocok banget untuk remaja maupun wanita yang ingin memasak cepat tapi tetap lezat.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
- ½ bungkus tempe
- 2 siung bawang putih, digeprek
- 1 sdt garam
- 2 tetes cuka masak Dixy
- Air secukupnya
Cara Membuat Tempe Goreng Gurih
1. Buat Larutan Rendaman
Campurkan bawang putih, garam, cuka, dan air. Geprek bawang putih agar aroma lebih keluar. Rendaman ini akan membuat tempe lebih gurih dan membantu teksturnya menjadi renyah saat digoreng.
2. Siapkan Tempe
Potong-potong tempe sesuai selera. Buat guratan tipis di kedua sisi tempe agar bumbu meresap maksimal. Rendam tempe dalam larutan garam ±15 menit.
3. Goreng Tempe
Panaskan minyak, buang air rendaman tempe agar tidak membuat minyak meletup. Goreng tempe beserta bawang putih hingga kecokelatan di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.
Tips Agar Tempe Goreng Sempurna
- Jangan sering dibalik saat menggoreng agar tempe tetap utuh.
- Sajikan hangat agar rasa dan teksturnya tetap nikmat.
- Bisa dijadikan lauk, camilan, atau teman nasi hangat.
Dengan cara ini, kamu bisa membuat tempe goreng ala rumahan yang praktis, cepat, dan tetap spesial. Rasanya yang gurih dan wangi bawang putih pasti bikin ketagihan, cocok untuk teman nonton atau kumpul bareng teman.
