Hangatkan Badanmu Ketika Hujan Dengan Sayur Sop Bening Tanpa Minyak!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Cuaca hujan yang kerap kali datang tak menentu membuat makanan hangat menjadi makanan yang dibutuhkan oleh berbagai kalangan.

Bukan hanya untuk memanjakan lidah dan perut, tapi juga mendapatkan berbagai macam nutrisi yang baik untuk tubuh.

Hangatnya sop bening dapat memberikan kehangatan yang kamu butuhkan ketika memasuki musim hujan.

Pastikan kamu mencatat bahan-bahannya agar mendapatkan rasa yang lezat!

Bahan-bahan utama:

- 1 ikat sawi putih

- 2 buah wortel

- 3 buah kentang

- 3 helai daun bawang

- 1 buah tomat

Bumbu-bumbu:

- 3 buah bawang putih

- 1 sdt merica

- Garam dan kaldu jamur

- Bawang goreng sebagai taburan setelah matang

Cara membuat:

1. Siapkan semua bumbu-bumbu, haluskan semua bumbu sampai halus. Bisa menggunakan uleg dan cobek atau menggunakan blender.

2. Rebus air hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan wortel dan bumbu.

3. Setelah wortel terasa lunak, masukkan kentang terlebih dahulu dan dilanjut dengan semua sayuran lainnya.

4. Masukkan garam dan kaldu untuk memberikan rasa pada sop

5. Aduk hingga rata sambil lakukan koreksi rasa pada sop

6. Setelah matang taburkan bawang goreng di atasnya dan siap disajikan

Sayur sop ini bukan hanya kaya nutrisi dan menghangatkan badan, tetapi juga cocok untuk menurunkan berat badan dan menyehatkan. Hal ini karena sayur sop yang dibuat tanpa menggunakan minyak. Selamat mencoba!