Resep Martabak Manis Rumahan yang Bisa Dibuat Pakai Teflon

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Martabak manis jadi salah satu makanan manis yang punya banyak penggemar. Perpaduan rasa gurih dan manis, jadi pilihan yang disajikan ketika waktu santai di rumah. Apalagi, makanan ini punya berbagai toping yang membuat rasanya makin diminati.

Kalau kamu salah satu pencinta makanan manis ini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, loh! Tanpa harus mempunyai alat untuk memasaknya, kamu hanya menggunakan teflon untuk membuatnya.Ikuti Langkah-langkah dari resep jajanan favorit  ini:

Bahan-bahan:

- 100 gram tepung terigu

- 30 gram tepung tapioka

- 15 gram gula pasir

- 20 gram mentega cair

- 150 ml air

- 1/4 sdt baking soda

- 1/4 sdt baking powder

Toping:

- Mesis

- Keju

- Susu kental manis

- Margarin

Cara membuat:

- Campurkan terigu, tepung tapioka, mentega cair, dan gula. Aduk hingga rata menggunakan whisk atau mixer.

- Tutup menggunakan kain bersih dan diamkan selama 1-3 jam. Semakin lama akan semakin bersarang adonannya.

- Panaskan teflon menggunakan api besar cenderung kecil. Besar teflon sesuai selera kamu.

- Sembari menunggu teflon panas, kamu bisa menambahkan baking soda dan baking powder yang dilarutkan dengan sedikit air. Lalu tuangkan ke adonan yang siap dimasak. Aduk hingga merata.

- Tuang adonan ke teflon panas, jika gelembung sudah terbentuk, kecilkan api lalu taburi dengan 1/2 sendok gula pasir. Tutup teflon hingga matang.

- Angkat adonan yang sudah matang, olesi dengan mentega dan tambahkan toping taburan meses, parutan keju, dan susu kental manis.

Kini, kamu gak harus mengeluarkan budget yang mahal untuk membeli jajanan favorit. Soalnya, kamu kini telah bisa membuat sendiri di rumah dengan menggunakan teflon. Kamu juga bisa menambahkan berbagai toping sesuai selera. Selamat mencoba resep jajanan ini, ya!