Es Teler Segar Gila, Sekali Suap Bikin Lupa Dunia!
- cookpad
Kuliner, VIVA Banyuwangi – Siapa sangka, satu mangkuk es teler bisa membuat hari yang panas jadi terasa begitu menyenangkan. Perpaduan buah tropis, serutan kelapa muda, alpukat, nangka, dan manisnya susu kental menjadikan minuman ini begitu spesial. Es teler bukan sekadar hidangan penutup, tapi juga pelipur dahaga yang sempurna untuk perempuan aktif yang butuh kesegaran instan.
Popularitas es teler memang tak pernah pudar. Dari warung pinggir jalan hingga restoran mewah, sajian ini tetap dicari karena rasanya yang kaya dan mengenyangkan. Kamu bisa dengan mudah membuatnya sendiri di rumah, tanpa ribet dan pastinya lebih sehat.
Berikut ini resep es teler sederhana yang bisa kamu coba:
Bahan-bahan:
- 100 gram kelapa muda serut
- 1 buah alpukat matang, keruk dagingnya
- 100 gram nangka, potong kecil
- 100 ml sirup cocopandan
- 200 ml susu kental manis
- Es serut secukupnya
- Air matang secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan mangkuk atau gelas besar
- Masukkan kelapa muda, alpukat, dan potongan nangka
- Tambahkan es serut hingga penuh
- Siram dengan susu kental manis dan sirup cocopandan
- Tuangkan sedikit air matang agar lebih cair dan mudah disantap
- Aduk perlahan sebelum dinikmati
Rasa manis dari susu dan sirup menyatu sempurna dengan segarnya buah-buahan. Tak hanya memanjakan lidah, es teler juga memberikan asupan energi cepat dari kandungan gula alami buah. Cocok jadi teman ngobrol sore atau pencuci mulut setelah makan siang.
Untuk variasi, kamu bisa menambahkan kolang-kaling, cincau, atau tape singkong agar lebih kaya rasa. Sajikan es teler dalam gelas cantik dan nikmati sensasi tropis di rumah sendiri.
