Punya Pisang Matang? Ini Resep Bolu Pisang Panggang Enak Tanpa Mixer Cuma Pakai Takaran Sendok

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Jika Anda memiliki pisang matang dirumah dan bingung cara mengolahnya, yuk cek resep bolu pisang panggang enak tanpa mixer  berikut ini yang mudah dibuat.

Hanya dengan menggunakan takaran sendok, kini Anda sudah bisa membuat bolu pisang panggang enak yang pastinya disukai anak-anak maupun orang dewasa.

Dilansir dari Alodokter, pisang juga memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh, antara lain:

- Menurunkan berat badan

- Meredakan nyeri tukak lambung

- Mengurangi risiko kanker dan serangan jantung

- Mengurangi risiko batu ginjal

Nah, agar pisang matang dirumah Anda tidak terbuang percuma, yuk coba buat resep bolu pisang panggang enak tanpa mixer berikut ini dengan hanya memakai takaran sendok saja.

Bahan:

8 buah pisang matang ukuran sedang, kupas lumatkan

Bahan cair:

- 1 btr telur

- 5 sdm gula pasir (sesuaikan kondisi pisang)

- 3 sdm kental manis

- 1 sachet santan instan

- 5 sdm minyak, boleh ganti butter cair/margarin

Bahan kering:

- 6 sdm tepung terigu

- 3 sdm susu bubuk coklat, boleh putih, sy adanya coklat

- 1 sdt baking powder

- 1 sdt vanilli bubuk

Cara membuat:

1. Lumatkan pisang dengan menggunakan garpu.

2. Kocok lepas telur dan gula sampai gula larut lalu masukkan bahan cair lainnya dan aduk rata.

3. Masukkan pisang yang telah dilumat ke bahan cair dan aduk rata.

4. Masukkan bahan kering secara bertahap hingga merata.

5. Tuang adonan bolu pisang ke dalam loyang yang telah dialasi baking paper dan diolesi margarine tipis, Anda bisa menambahkan topping chocochips atau parutan keju.

6. Panggang dengan suhu 180 derajat api atas bawah kurang lebih 30-35 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

7. Cek adonan bolu yang sudah matang dengan menusuukan lidi, jika sudah tidak lengket maka bolu pisang telah matang sempurna.

8. Potong saat sudah dingin dan sajikan.