Resep Brownies Kukus Mini, Lembut dan Laris Manis Buat Ide Jualan!

Kamis, 21 Agustus 2025 - 16:11 WIB
Oleh :
Lembut, nyoklat, dan bikin nagih!
Lembut, nyoklat, dan bikin nagih!
Sumber :
  • https://cookpad.com/id/resep/16548461
Photo Mini 1

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Ingin membuat camilan manis yang praktis, ekonomis, dan disukai semua orang? Resep Brownies Kukus Mini dari kanal YouTube PAP COOK ini adalah jawabannya. Dengan tekstur yang lembut dan rasa cokelat yang kaya, brownies ini cocok untuk dinikmati sendiri atau dijadikan ide jualan yang menjanjikan.

Baca Juga
img_title Perpaduan Sempurna Nangka Muda dan Rempah Tradisional

Bahan-bahan

Bahan Kering 

Baca Juga
img_title Menimbang Sisi Ekonomis Mobil Listrik dan Hybrid untuk Mobilitas Perkotaan
  1. 200 gram tepung terigu serbaguna
  2. 50 gram bubuk kakao
  3. 1 sendok teh soda kue
  4. ½ sendok teh baking powder

Bahan Basah :

Baca Juga
img_title Atasi Pintu Macet Saat Musim Hujan dengan Cepat
  1. 300 ml air
  2. 80 ml susu kental manis (2 sachet)
  3. Bahan Basah 2:
  4. 1 butir telur
  5. 200 gram gula pasir
  6. 1 sachet vanili bubuk (2 gram)
  7. ¼ sendok teh garam

Bahan Tambahan:

  1. 150 ml minyak goreng
  2. Meses (taburan cokelat)
  3. Cokelat leleh (glaze)

Cara Membuat

  1. Membuat Campuran Kering: Ayak tepung terigu dan bubuk kakao ke dalam sebuah wadah. Tambahkan soda kue dan baking powder, lalu aduk hingga rata. Sisihkan.

  2. Membuat Campuran Susu: Campurkan air dan susu kental manis dalam wadah terpisah. Aduk hingga susu larut sempurna.

  3. Membuat Adonan Telur: Kocok telur, gula pasir, vanili bubuk, dan garam hingga gula larut dan adonan sedikit pucat.

  4. Menggabungkan Adonan: Masukkan campuran bahan kering dan campuran susu ke dalam adonan telur secara bergantian. Aduk hingga semuanya tercampur rata.

  5. Menambahkan Minyak: Masukkan minyak goreng, lalu aduk kembali hingga adonan mulus dan tercampur rata.

  6. Mempersiapkan Cetakan: Olesi cetakan brownies mini dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket.

  7. Mengisi Cetakan: Tuang adonan ke dalam setiap cetakan, isi sekitar tiga perempat bagian karena adonan akan mengembang.

  8. Mengukus: Masukkan cetakan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan dengan air mendidih. Kukus selama 20 menit dengan api sedang cenderung kecil. Jika tutup kukusan rata, lapisi dengan kain bersih agar air tidak menetes ke adonan.

  9. Penyelesaian: Angkat brownies dari kukusan dan biarkan dingin sebelum dikeluarkan dari cetakan. Setelah dingin, hias dengan cokelat leleh dan meses di atasnya.