Punya Udang? Yuk Buat Udang Goreng Tepung Yang Gampang Dan Enak!
- https://www.freepik.com/free-ai-image/healthy-meal-baked-chicken-vegetables-parsley-generated-by-ai_41328706.htm
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Udang menjadi salah satu olahan makanan yang banyak diminati masyarakat. Selain rasanya yang enak, udang juga mudah ditemukan dan mudah untuk diolah.
Melansir dalam Alodokter, udang mengandung berbagai macam nutrisi yang baik untuk kesehatan. Kandungan udang yaitu protein, natrium, kalium, kalsium, fosfor, seng, besi dan vitamin B3. Tidak hanya itu, udang juga mengandung vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, asam lemak omega 3, tembaga, yodium dan beta karoten. Nutrisi yang beragam ini menjadikan udang baik untuk kesehatan kamu.
Berbagai macam olahan yang bisa kita temukan dari bahan udang, salah satunya udang goreng tepung. Yuk kita intip resepnya!
Bahan utama
- 250 gram udang segar
- 2 sdm bumbu marinasi
Bahan tepung kering
- 50 gram tepung terigu
- 25 gram tepung maizena
- ½ paprika powder
- ½ lada bubuk
- Kaldu bubuk dan garam, secukupnya
Bahan tepung basah
- 1 saset tepung bumbu serbaguna
- 1 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm tepung terigu
- Air, secukupnya
Cara pembuatan
1. Siapkan udang dan cuci hingga bersih. Masukkan dalam wadah dan masukkan bumbu marinasi
2. Masukkan ke dalam tepung basah dan balurkan ke tepung kering
3. Panaskan minyak dan goreng hingga udang kecokelatan
4. Angkat dan tiriskan
