Resep Mie Setan Super Pedas Bikin Nagih Banget

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Mie setan merupakan satu di antara kreasi mie pedas yang belakangan ini semakin populer, terutama di kalangan pecinta makanan ekstrem. Rasanya yang gurih dengan sensasi pedas membakar lidah membuat mie setan selalu berhasil bikin nagih. Tidak perlu repot mencari ke warung, Anda bisa membuat sendiri di rumah dengan bahan sederhana dan cara memasak yang mudah. Dengan mengikuti resep mie setan ini, Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera, mulai dari pedas ringan hingga level ekstrem. Yuk, simak bahan dan cara membuatnya berikut ini.

Mie goreng:

- 3 bungkus mie instan

- 2 butir telur

Spicy oil:

- 10 buah cabai rawit, cincang

- 2 batang daun bawang, cincang

- 1 siung bawang putih, cincang

- 3 lembar daun jeruk, buang batang dan iris (opsional)

- 2 sdm cabai bubuk

- 2 sdt saus tiram

- 3 bungkus bumbu mie instan / kaldu ayam bubuk

- 3 sdm minyak

- 1 sdt minyak wijen (opsional)

- 2 bungkus minyak bawang mie instan

- 3 bungkus saus sambal mie instan

Pelengkap:

- 1 batang daun bawang, iris

- 3 bungkus bawang goreng mie instan

Cara membuat:

1. Rebus mie dalam air mendidih hingga setengah matang, lalu masukkan telur sambil diaduk hingga tercampur dan matang. Tiriskan.

2. Siapkan mangkuk, masukkan cabai rawit, bawang putih, daun bawang, dan daun jeruk (opsional), kemudian siram dengan minyak panas.

3. Tambahkan saus sambal, bumbu mie instan, sambal mie instan, minyak bawang mie instan, minyak wijen, cabai bubuk, dan saus tiram. Aduk hingga tercampur rata.

4. Masukkan mie dan telur yang sudah direbus, aduk hingga semua bumbu meresap sempurna.

5. Sajikan mie setan dengan taburan bawang goreng dan irisan daun bawang di atasnya.