Segar dan Bikin Nagih! Ini Rahasia Salad Buah Creamy

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Lagi cari camilan sehat dan segar? Salad buah jawabannya! Hidangan ini cocok banget buat kamu yang pengen makan enak tanpa merasa bersalah. Dengan kombinasi buah-buahan segar dan saus dressing yang creamy, salad buah ini dijamin bisa jadi mood booster kamu. Yuk, langsung kita buat resep super simpel ini!

Bahan-Bahan Salad Buah

Bahan Utama:

1 cup semangka, potong dadu

1 cup melon, potong dadu

1 cup pir, potong dadu

1 cup stroberi, potong dua

1 cup anggur, belah dua

1 cup nata de coco

1 cup fruit cocktail (opsional)

1 cup jeli rasa leci, potong dadu

Untuk Dressing:

1 cup mayones

1.5 cup plain yoghurt kental

5 sdm susu kental manis

2 sdm air jeruk lemon

Keju parut secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan Buah-Buahan Cuci bersih semua buah. Potong semangka, melon, dan pir menjadi dadu. Belah dua stroberi dan anggur. Campurkan semua buah-buahan yang sudah dipotong dengan nata de coco, fruit cocktail, dan jeli leci di dalam mangkuk besar.

2. Buat Saus Dressing yang Creamy Dalam wadah terpisah, campurkan mayones, plain yoghurt kental, dan susu kental manis. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal. Tambahkan air jeruk lemon untuk memberikan sentuhan rasa segar, lalu aduk kembali.

3. Susun dan Sajikan Ambil wadah atau mangkuk saji. Masukkan sebagian campuran buah-buahan di bagian bawah, lalu siram dengan saus dressing yang sudah kamu buat. Taburkan keju parut di atasnya. Lakukan lapisan ini sekali lagi: buah, dressing, dan keju. Terakhir, hias bagian atasnya dengan potongan stroberi dan anggur agar tampilannya makin menarik.

Salad buah buatanmu siap disajikan! Hidangkan dalam keadaan dingin agar rasanya makin segar. Kamu bisa menyimpannya di kulkas sebentar sebelum disajikan. Selamat mencoba, ya!