Bingung Hidangan untuk Makan Malam? Yuk Coba Buat Ayam Pop Corn Crispy!

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Ayam merupakan salah satu jenis protein hewani yang banyak dikonsumsi masyarakat. Selain karena harganya lebih murah bila dibandingkan dengan daging sapi, rasanya juga lezat. Ada berbagai macam olahan hidangan berbahan dasar ayam. Salah satu olahan daging ayam yang bisa kalian coba buat di rumah adalah ayam pop corn crispy.

Selain rasanya yang lezat, bahan-bahan yang digunakan juga mudah didapatkan. Yuk coba buat ini di rumah:

Bahan-bahan utama:

-          500 gram dada ayam fillet

Bumbu marinasi:

-          2 sdm minyak wijen

-          2 sdm kecap asin

-          ¾ sdt lada bubuk

-          ¼ sdt penyedap rasa

Adonan basah:

-          3 sdm tepung serbaguna, larutkan dengan air

Baluran kering:

-          4 sdm tepung terigu protein rendah

-          1 sdm tepung beras

-          1 sdm tepung maizena

-          1 sdt garam

-          1 sdm lada bubuk

-          ½ sdt penyedap rasa

-          1 sdt bubuk bawang putih

Cara Pembuatan:

1.      Potong-potong daging ayam dan berikan merica dan minyak wijen

2.      Berikan kecap asin, dan penyedap rasa dan diamkan selama 30 menit

3.      Celupkan ayam ke dalam tepung bumbu yang sudah dilarutkan

4.      Campurkan seluruh bahan baluran kering dan aduk hingga merata dan celupkan ayam yang sudah terkena bumbu basah ke dalam baluran kering.

5.      Goreng dengan minyak goreng yang panas, goreng hingga kering.

6.      Angkat dan bisa disajikan

 Kalian bisa hidangkan bersama nasi hangat dan berbagai macam saus untuk memvariasi rasa.