Bihun Goreng Rumahan, Simpel Gurihnya Bikin Ketagihan!

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Bihun goreng adalah salah satu masakan favorit banyak perempuan karena praktis, hemat waktu, dan bisa disajikan untuk keluarga kapan saja. Dengan cita rasa gurih, sedikit manis, dan tekstur bihun yang kenyal, menu ini sering jadi pilihan untuk sarapan, bekal anak sekolah, hingga sajian saat kumpul keluarga.

Keunggulan bihun goreng adalah fleksibilitasnya. Kamu bisa menambahkan berbagai bahan pelengkap sesuai selera, mulai dari sayuran, bakso, sosis, hingga suwiran ayam. Selain menambah rasa, variasi ini juga menjadikan bihun goreng lebih bergizi. Jadi, tidak heran kalau masakan ini sering jadi andalan perempuan yang ingin menyajikan hidangan lezat tanpa ribet.

Bahan-bahan sederhana:

-      200 gram bihun kering, rendam hingga lunak

-      2 butir telur ayam, kocok lepas

-      2 siung bawang putih, cincang halus

-      1 buah wortel, iris tipis

-      1 batang daun bawang, iris halus

-      2 sendok makan kecap manis

-      1 sendok makan saus tiram

-      Garam dan lada secukupnya

-      Minyak untuk menumis

Cara membuat bihun goreng:

-      Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum.

-      Masukkan telur, orak-arik hingga matang.

-      Tambahkan wortel dan daun bawang, aduk sebentar.

-      Masukkan bihun yang sudah direndam, beri kecap manis, saus tiram, garam, dan lada.

-      Aduk rata hingga bumbu meresap, angkat, lalu sajikan hangat.

Bihun goreng bisa disantap langsung atau dipadukan dengan lauk sederhana seperti ayam goreng atau tempe orek. Rasanya dijamin bikin semua anggota keluarga lahap. Selain itu, menu ini juga cocok untuk ide jualan rumahan karena bahan murah dan cara membuatnya mudah.