Hangat dan Gurih, Sup Pare Isi Daging Cincang yang Bikin Nagih!
- coikpad: Jenni Lidan
Kuliner, VIVA Banyuwangi – Sup pare isi daging cincang menyajikan kombinasi unik antara pahitnya pare yang menyegarkan dan kelezatan daging cincang berbumbu. Minuman hangat ini ringan namun kaya cita rasa—sempurna untuk cuaca tropis atau sebagai sajian penyeimbang di menu sehari-hari. Dalam resep ini, langkah demi langkah ditunjukkan dengan jelas sehingga sangat cocok untuk para pemula yang ingin mencoba hidangan sehat dan bergizi ini di rumah.
- Bahan Utama:
1. Pare, dipotong dan dibersihkan dari getah pahit
2. Daging cincang (bisa sapi atau ayam)
3. Bumbu seperti bawang putih, bawang merah, garam, merica
4. Air kaldu atau air biasa, serta soun sebagai pelengkap tekstur
- Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan daging cincang, aduk hingga merata dan matang.
3. Tambahkan air atau kaldu, lalu masukkan potongan pare dan soun. Masak hingga pare empuk dan kuah meresap.
4. Koreksi rasa dengan garam dan merica, sajikan hangat.
Nilai Tambah Hidangan Ini
- Sehat & Ringan: Pare rendah kalori dan kaya serat, sementara daging menyediakan protein kombinasi seimbang untuk nutrisi harian.
- Tekstur Kontras: Pare lembut berpadu dengan soun kenyal menciptakan sensasi makan yang menyenangkan.
- Praktis & Ramah Pemula: Video tutorial yang jelas memudahkan pelaksanaannya di dapur rumahan.
Sup pare isi daging cincang adalah jawaban praktis untuk Anda yang ingin sajian hangat, sehat, dan mudah dibuat. Rasa pahit pare yang khas justru menghadirkan keseimbangan segar terhadap gurihnya daging cincang. Cocok dihidangkan saat makan malam atau sebagai teman bersantai kala hujan. Yuk, coba resep ini di dapurmu rasakan kenyamanan dalam setiap tegukan hangatnya!
