Resep Simple Mac and Cheese Rumahan Enak dan Creamy

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Siapa sih yang bisa nolak kelezatan mac and cheese? Hidangan pasta khas Barat ini terkenal dengan teksturnya yang creamy, gurih, dan bikin nagih. Meski sering kita temui di restoran, ternyata membuat mac and cheese sendiri di rumah itu gampang banget lho.

Apalagi kalau pakai bahan sederhana dan nggak ribet, tetap bisa menghasilkan mac and cheese yang enak dan lembut. Nah, buat kamu yang lagi pengen cemilan hangat atau sajian spesial untuk keluarga, yuk cobain resep simple mac and cheese ini.

Bahan-bahan

• 200 gram makaroni, rebus dan tiriskan
• 250 ml susu cair
• 2 sdm mentega
• 100 gram keju cheddar parut
• Garam dan lada secukupnya

Cara Membuat

1. Panaskan mentega di wajan, masukkan susu cair, aduk rata.
2. Tambahkan keju parut, aduk hingga keju meleleh dan saus jadi creamy.
3. Bumbui dengan garam dan lada secukupnya.
4. Masukkan makaroni rebus, aduk hingga tercampur rata dengan saus keju.
5. Sajikan hangat, bisa ditambah taburan keju lagi di atasnya.

Tips Hemat

• Kalau nggak ada susu cair, bisa pakai susu bubuk yang dilarutkan.
• Keju bisa disesuaikan, cukup pakai cheddar sudah enak banget.
• Kalau mau lebih mantap, taburi sedikit oregano atau daun parsley kering.