Chili Con Carne Meksiko, Pedas Gurihnya Bikin Lidah Bergoyang!

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Kalau bicara soal resep makanan penuh rasa, Chili Con Carne dari Meksiko wajib banget dicoba. Hidangan satu ini terkenal dengan cita rasa pedas gurih yang bikin siapa saja jatuh hati. Perpaduan daging cincang, kacang merah, dan rempah-rempah khas membuat Chili Con Carne jadi sajian istimewa yang cocok untuk perempuan yang suka eksplorasi kuliner dunia.

Meski terdengar asing, resep makanan ini sebenarnya mudah dibuat di rumah. Cukup dengan bahan sederhana, kamu bisa menghadirkan sensasi pedas ala Meksiko tanpa harus ke restoran. Tekstur kacang yang lembut berpadu dengan daging yang juicy serta saus tomat yang kaya rasa, menjadikan hidangan ini pas banget untuk menu makan malam keluarga.

Bahan-Bahan Membuat Chili Con Carne:

-      250 gram daging sapi cincang

-      200 gram kacang merah rebus

-      2 buah tomat, blender halus

-      1 buah bawang bombay, cincang halus

-      2 siung bawang putih, cincang

-      2 sdm saus tomat

-      1 sdt bubuk cabai (sesuai selera)

-      1 sdt jintan bubuk

-      Garam dan lada secukupnya

-      Minyak untuk menumis

Cara Membuat Chili Con Carne:

-      Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

-      Masukkan daging sapi cincang, aduk hingga berubah warna.

-      Tambahkan tomat halus, saus tomat, bubuk cabai, dan jintan, masak hingga bumbu meresap.

-      Masukkan kacang merah rebus, aduk rata, biarkan hingga mengental.

-      Sajikan hangat dengan nasi putih atau roti tortilla.

Chili Con Carne ini bukan hanya menggugah selera, tapi juga kaya protein dan cocok dinikmati bersama keluarga. Rasanya pedas, gurih, dan bikin ketagihan sejak suapan pertama!