Corn Dog Tahu Mozzarella, Camilan Lokal Rasa Internasional!

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Siapa bilang corn dog cuma enak kalau pakai sosis? Sekarang ada kreasi unik yang bikin banyak perempuan penasaran, yaitu Corn Dog Tahu Mozzarella. Perpaduan tahu lembut dengan keju mozzarella lumer benar-benar menghasilkan sensasi baru yang bikin camilan ini jadi favorit semua kalangan.

Keistimewaan corn dog versi tahu adalah rasanya lebih ringan, gurih, dan tetap crunchy di luar. Jadi pas banget untuk kamu yang ingin camilan kenyang tapi tetap sehat. Tahu yang kaya protein dipadukan dengan mozzarella creamy, lalu dibalut tepung crispy hasilnya luar biasa nikmat.

Bahan Membuat Corn Dog Tahu Mozzarella:

-      3 buah tahu putih (potong balok, ukuran sedang)

-      150 gram keju mozzarella (potong memanjang)

-      120 gram tepung terigu

-      40 gram tepung maizena

-      1 butir telur

-      100 ml susu cair

-      1 sdm gula pasir

-      1 sdt baking powder

-      Tepung panir secukupnya

-      Tusuk sate kayu

-      Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

-      Potong tahu sesuai ukuran, lalu tusuk dengan tusuk sate bersama mozzarella.

-      Celupkan ke dalam adonan tepung (terigu, maizena, telur, susu, gula, dan baking powder).

-      Gulirkan ke tepung panir hingga rata.

-      Goreng dalam minyak panas sampai berwarna keemasan.

-      Sajikan dengan saus pedas, tomat, atau mayones sesuai selera.

Hasilnya? Tahu yang lembut berpadu dengan mozzarella yang lumer langsung bikin gigitan pertama terasa spesial. Rasanya tak kalah dengan corn dog sosis, bahkan lebih unik karena sentuhan lokal dari tahu.