Keripik Makaroni Homemade, Gampang Dibuat dan Bikin Ketagihan!

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Keripik makaroni merupakan salah satu alternatif jajanan ringan yang sedang naik daun. Teksturnya renyah, rasanya gurih atau pedas, dan cara membuatnya pun relatif mudah. Dibuat dari makaroni yang digoreng hingga kering lalu dibumbui secukupnya, cemilan ini cocok untuk teman nonton atau ngemil sore.

Berikut ini merupakan resep dan cara membuat keripik makaroni homemade yang pastinya bisa kamu ikuti langkah-langkahnya!

Bahan-bahan:

- 500 g makaroni elbow

- 10 sdm tepung terigu

- 10 lembar daun jeruk (opsional)

- Minyak goreng secukupnya

- Garam secukupnya

- Bubuk cabai secukupnya atau sesuai selera

- Bon Cabe level 30 secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus makaroni selama sekitar 10 menit dengan sedikit garam dan minyak. Tiriskan, lalu diamkan selama 5 menit.

2. Masukkan makaroni ke dalam toples besar, tambahkan tepung terigu. Tutup toples dan goncangkan hingga tepung merata menempel di makaroni.

3. Panaskan minyak goreng. Goreng makaroni satu per satu hingga berubah kecokelatan, tiriskan.

4. Goreng daun jeruk sekitar 10 detik hingga harum, lalu masukkan ke toples bersama makaroni. Tambahkan garam, bubuk cabai, dan Bon Cabe. Goncangkan hingga bumbu merata.

Tips Tambahan:

- Pastikan makaroni direbus al dente, agar tidak hancur saat diberi tepung dan digoreng.

- Mengocok makaroni dengan tepung di toples memudahkan tepung melekat rata.

- Goreng dalam minyak yang cukup panas dan banyak agar hasilnya renyah sempurna.

- Simpan dalam wadah kedap udara agar tekstur tetap garing.

Keripik makaroni bukan sekadar camilan biasa, melainkan sajian yang bisa menghadirkan sensasi renyah, gurih, dan pedas dalam setiap gigitan. Dengan bahan yang sederhana dan langkah yang mudah diikuti, siapa pun bisa membuatnya di rumah.

Resep ini juga fleksibel, tinggal menyesuaikan tingkat kepedasan atau menambahkan bumbu favorit untuk menciptakan rasa khas sesuai selera. Jadi, tak perlu lagi membeli di luar, karena sekarang kamu bisa menghadirkan “jajanan nge-trend” ala rumahan yang lebih hemat, higienis, dan tentu saja bikin ketagihan.

Selamat mencoba dan bagikan kehangatan camilan ini bersama orang-orang terdekat!