Resep Nasi Goreng Kampung Ala Chef Devina Hermawan, Sajian Sederhana Rasa Istimewa

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Nasi goreng kampung selalu punya tempat spesial di hati banyak orang. Tak heran, nasi goreng kampung sering jadi menu andalan saat ingin menyantap masakan sederhana namun penuh cita rasa. Kali ini, chef Devina Hermawan membagikan resep nasi goreng kampung ala rumahan yang mudah diikuti siapa saja. Dengan bahan-bahan sederhana, Anda bisa menghadirkan sepiring nasi goreng yang nikmat dan kaya aroma. Yuk, simak bahan dan cara membuatnya berikut ini.

Bahan:

- 300 gr nasi putih

- 2 butir telur

- 30 gr selada air/kangkung

- ½ sdt gula pasir

- 3 sdm minyak

Bahan bumbu halus:

- 4 siung bawang putih

- 7 siung bawang merah

- ½ sdt terasi

- 35 buah cabai rawit hijau

- ¼ sdt lada putih butir

- 1 sdt garam

- 1 sdt kaldu jamur

Pelengkap:

- kerupuk

- telur mata sapi

Cara membuat :

1. Siapkan ulekan, haluskan bawang putih, garam, kaldu jamur, dan butiran lada putih.

2. Tambahkan bawang merah, cabai rawit hijau, serta terasi, ulek kasar lalu tumis hingga harum.

3. Masukkan telur, aduk rata. Setelah itu tambahkan nasi dan sedikit gula pasir, masak sampai tercampur rata dan wangi.

4. Masukkan selada air, aduk sebentar saja.

5. Nasi goreng kampung siap disajikan hangat.