Resep Kaki Naga Sayur Ala Chef Devina Hermawan, Camilan Lezat dan Menyehatkan

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Kaki naga sayur merupakan satu di antara camilan sehat yang bisa jadi favorit keluarga. Rasanya gurih, teksturnya renyah di luar namun lembut di dalam, serta diperkaya dengan sayuran yang menyehatkan. Tidak hanya cocok untuk camilan sore, hidangan ini juga pas dijadikan bekal anak sekolah karena bentuknya yang unik dan menarik perhatian.

Chef Devina Hermawan menghadirkan resep kaki naga sayur yang mudah dibuat dengan bahan sederhana, namun tetap kaya rasa dan bergizi. Dengan sedikit kreativitas, Anda bisa menyajikan camilan spesial ini di rumah tanpa harus membeli di luar. Yuk, coba resep kaki naga sayur ala Chef Devina Hermawan berikut ini!

Bahan:

- 200 gr paha ayam filet 

- 20 gr bayam

- ½ sdm gula pasir

- ½ sdt garam

- ½ sdt merica

- ¾ sdt penyedap rasa

- 1 sdm bawang putih goreng 

- 4 sdm tepung roti

- 1 butir telur

Bahan pelapis:

- tepung roti

- tepung terigu

- telur

Pelengkap:

- saus sambal / mayones

Cara membuat:

1. Masukkan ayam, bayam, gula, garam, merica, penyedap, dan bawang putih goreng ke dalam food processor. Haluskan hingga tercampur rata.

2. Tambahkan tepung roti dan telur, lalu aduk hingga merata. Bagi adonan menjadi 8 bagian, bentuk menggunakan sendok, kemudian balurkan ke tepung terigu.

3. Tusukkan adonan pada stik es krim, pipihkan sedikit, lalu balurkan ke dalam kocokan telur dan tepung roti.

4. Panaskan minyak dengan api sedang, goreng hingga berwarna kecokelatan.

5. Angkat dan sajikan kaki naga sayur selagi hangat.