Resep Es Teh Kampul, Minuman Legendaris yang Menyegarkan Khas Solo!

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Siapa yang tidak kenal dengan kelezatan kuliner khas Solo? Dari makanan berat hingga minuman segar, kota ini memiliki segudang hidangan yang menggugah selera. Salah satu minuman legendaris yang wajib dicoba adalah es teh kampul. Lebih dari sekadar es teh biasa, minuman ini adalah perpaduan sempurna dari rasa teh, jeruk peras, dan jeruk nipis yang menciptakan rasa unik dan tak terlupakan.

Jika kamu penasaran dan ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut resep minuman es teh kampul khas Solo yang mudah diikuti.

Bahan Es Teh Kampul

-          4 kantung teh

-          800 mililiter air panas

-          8 buah jeruk peras

-          4 sendok makan gula pasir

-          2 buah jeruk nipis (diiris)

-          Secukupnya es batu

-          Secukupnya madu

Cara Membuat Es Teh Kampul yang Nikmat

1.       Seduh teh bersama air panas selama 3-5 menit. Keluarkan kantung teh, lalu sisihkan.

2.       Aduk rata teh bersama gula pasir hingga larut. Tambahkan madu dan aduk. Sisihkan.

3.       Ambil 4 buah jeruk peras. Tuang air perasan jeruk ke dalam campuran teh. Sisihkan.

4.       Iris sisa jeruk peras. Masukkan ke dalam gelas saji yang sudah diisi dengan es batu.

5.       Tuang campuran teh dan air jeruk peras ke dalam gelas. Sajikan.

6.       Es teh kampul siap dinikmati.

Tips agar Es Teh Kampul Jadi Sempurna

-          Pastikan teh sudah benar-benar dingin sebelum dituang ke atas es. Jika masih hangat, es akan cepat mencair dan mengencerkan rasa minuman.

Gunakan gula maupun madu asli yang berkualitas untuk mendapatkan aroma dan rasa autentik.