Praktis dan Bikin Nagih, Resep Ayam Bumbu Spesial Crispy
- Tri pujis/https://www.youtube.com/watch?v=_jXEyJSk1TY&ab_channel=tripujis
Kuliner, VIVA Banyuwangi –Ayam bumbu spesial crispy memang selalu jadi favorit banyak orang, terutama bagi kamu yang suka makanan praktis tapi tetap lezat. Resep ini cocok banget untuk kamu para wanita dan remaja yang ingin masak tanpa ribet tapi hasilnya tetap juara. Yuk, kita intip cara membuat ayam bumbu spesial yang gurih dan renyah ini!
Bahan-bahan yang dibutuhkan: 300 gram dada ayam, 1 sachet tepung bumbu crispy, Tepung terigu protein tinggi secukupnya, 3 siung bawang putih (haluskan), Minyak untuk menggoreng, 100 ml air, 2 sendok makan saus sambal, 1 sendok makan saus teriyaki, 1 sendok makan saus tiram, 1 sendok makan kecap asin, 1 sendok makan kecap manis
Cara membuat:
- Potong dada ayam sesuai selera, lalu lumuri dengan bawang putih yang sudah dihaluskan. Diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap.
- Campurkan tepung bumbu crispy dan tepung terigu, lalu balur potongan ayam dengan campuran tepung tersebut hingga rata.
- Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan dan renyah. Angkat, tiriskan.
- Untuk membuat saus spesial, campurkan air, saus sambal, saus teriyaki, saus tiram, kecap asin, dan kecap manis dalam panci kecil. Masak dengan api kecil hingga mendidih dan agak mengental.
- Siram saus tersebut ke atas ayam goreng crispy atau bisa juga diaduk bersama ayam agar bumbu lebih merata.
Hasilnya, ayam crispy dengan bumbu yang kaya rasa dan tekstur yang renyah di luar tapi tetap juicy di dalam. Cocok disajikan sebagai lauk utama atau camilan spesial untuk keluarga. Praktis, cepat, dan pastinya bikin ketagihan!
