Resep Sederhana Otak-Otak Balado, 10 Menit Langsung Jadi
- https://cookpad.com/id/step_attachment/images/42926a003e72d4c2?image_region_id=26
Kuliner, VIVA Banyuwangi –Otak-otak balado memang sangat cocok dijadikan cemilan untuk menemani nonton drama Korea. Kamu bisa membuatnya sendiri dengan resep mudah dengan bahan - bahan yang ada di rumah.
Tak hanya jadi cemilan, otak-otak balado juga bisa kamu makan dengan nasi hangat. Menariknya kamu hanya butuh sekitar 10 menit untuk membuatnya. Berikut adalah resepnya.
Bahan - Bahan yang Dibutuhkan
1 bungkus otak-otak
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
5 cabe rawit merah
3 cabe merah keriting
1 cabe merah besar
4 lembar daun jeruk
Minyak goreng secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Garam secukupnya
Air secukupnya
Cara Membuat Otak-Otak Balado
- Potong otak-otak sesuai selera. Lalu goreng dengan minyak panas. Setelah itu sisihkan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabe - cabean. Setelah itu tumis sampai matang dan harum.
- Tuang sedikit air dan beri garam serta penyedap rasa. Aduk hingga tercampur.
- Koreksi rasa. Jika bumbu sudah pas, masukkan otak-otak yang sudah digoreng sebelumnya. Jangan lupa untuk menambahkan irisan daun bawang agar wangi. Setelah itu aduk hingga merata.
- Otak-otak balado siap disajikan.
Kamu bisa menambahkan bubuk cabe pada jajanan enak ini untuk menambahkan sensasi lebih pedas.
Camilan yang enak seperti otak-otak balado akan membuat kamu nyaman nonton semua episode drama Korea. Resep sederhana ini juga tidak akan menghabiskan waktumu.
