4 Benefit yang Kamu Dapat dari Konsumsi Susu Murni Setiap Hari!
- https://www.freepik.com/free-photo/woman-pouring-milk-into-glass-mug-wooden-table_10788015.htm
Kesehatan, VIVA Banyuwangi – Susu murni, minuman dengan berbagai macam asupan nutrisi.
Susu murni adalah susu yang kandungan lemak susunya tidak dikurangi, untuk disebut utuh, susu harus memiliki setidaknya 3,25% lemak berdasarkan beratnya. Susu kaya dengan berbagai zat gizi seperti protein, kalsium, dan vitamin B12. Mengonsumsi susu dapat meningkatkan asupan nutrisi Anda, membantu menjaga kesehatan tulang, menurunkan risiko berbagai penyakit, serta mendukung pengendalian berat badan.
1. Menurunkan Risiko Penyakit
Minum susu murni bisa menurunkan risiko penyakit umum seperti penyakit jantung, kanker kolorektal, dan obesitas.
Menurut tinjauan penelitian, minum satu gelas susu setiap hari termasuk susu murni dikaitkan dengan penurunan risiko terkena penyakit jantung, stroke, sindrom metabolik, tekanan darah tinggi, obesitas, kanker kolorektal, dan osteoporosis. Nutrisi dalam susu dapat melindungi terhadap kondisi tersebut; misalnya, kalsium dapat mengikat zat berbahaya seperti asam empedu di usus, sehingga mencegah kerusakan dinding usus dan pertumbuhan sel kanker.
Dikutip dari laman PubMed Central, Dalam laporan WCRF 2011 tentang kanker kolorektal, disimpulkan bahwa konsumsi susu dan kalsium mungkin mengurangi risiko kanker.
2. Asam Lemak yang Membawa Manfaat
Susu murni mengandung lebih dari 400 jenis asam lemak, banyak di antaranya memiliki manfaat kesehatan. Karena kadar lemaknya lebih tinggi dibanding susu rendah lemak, ia juga memiliki lebih banyak asam lemak yang bermanfaat.
Penelitian menunjukkan bahwa asam lemak tertentu dari susu, seperti asam pentadekanoat dan asam heptadekanoat, bisa mengurangi peradangan, memperbaiki sel, dan menurunkan kadar lipid darah. Semua ini bermanfaat bagi kesehatan jantung.
Susu dari sapi yang diberi makan rumput juga mengandung lebih banyak omega-3 dan asam linoleat terkonjugasi, di mana omega-3 berperan anti-inflamasi dan asam linoleat terkonjugasi berpotensi melindungi jantung, misalnya dengan mengurangi risiko aterosklerosis.
3. Mendukung Kesehatan Tulang
Susu murni adalah sumber nutrisi penting untuk tulang. Satu cangkir susu menyediakan 23% Nilai Harian kalsium, mineral yang sangat dibutuhkan untuk pembentukan jaringan tulang.
Selain kalsium, susu juga menyumbang protein, fosfor, dan magnesium, semuanya penting untuk tulang. Jika diperkaya, susu murni juga menjadi sumber vitamin D yang membantu penyerapan kalsium.
