Kenali Kandungan Gizi dan Cara Membuat Susu Almond!
- https://unsplash.com/photos/brown-coffee-beans-on-white-ceramic-mug-beside-stainless-steel-spoon-f5Qpv6wps1Y
Kesehatan, VIVA Banyuwangi – Susu almond adalah salah satu susu berbahan dasar kacang dan vegan friendly yang telah sangat populer selama bertahun-tahun. Biasanya orang diet dan vegan menjadikan susu almond sebagai alternatif pengganti susu sapi.
Dengan rasa yang begitu ringan, susu ini dianggap memiliki rasa yang lebih enak dibandingkan dengan susu nabati lainnya. Selain rasanya yang enak, susu almond juga mengandung berbagai vitamin dan kandungan yang baik untuk kesehatan. Bagi orang yang tidak menyukai susu sapi, ini dapat dijadikan sebagai pilihan tepat karena rasanya yang enak.
Kandungan Susu Almond
Dilansir dari Website Healthline, 100 gram susu almond tawar tanpa pemanis tidak mengandung gula dan mengandung 15 Kalori, 0,3 gram karbohidrat, 0,3 gram serat, 0,6 gram protein, 1,2 gram lemak, 6% dari nilai harian vitamin A, 22% dari nilai harian vitamin E, 9% dari nilai harian vitamin D, 1% dari nilai harian kalium, 17% dari nilai nilai harian kalsium, serta 4% dari nilai harian fosfor.
Karena sering digunakan sebagai alternatif pengganti susu sapi, sebagian besar produsen akan menambahkan vitamin dan mineral ke produk akhir susu almond. Hal ini agar konsumen yang bebas susu tetap mendapatkan nutrisi susu secara lengkap seperti vitamin A, E, D dan kalsium yang bagus.
Cara Menggunakan Susu Almond
Sebagai alternatif pengganti susu sapi, susu almond merupakan minuman yang cukup serbaguna dan dapat digunakan dengan mudah. Berdasarkan website Healthline, beberapa ide penggunaan susu almond ke dalam menu diet kamu yaitu sebagai berikut:
1. Sebagai minuman yang bergizi
2. Campuran sereal, muesli, atau oat
3. Campuran teh, kopi, atau cokelat panas
4. Bahan membuat smoothie
5. Bahan membuat kue seperti panekuk atau muffin
6. Tambahan sup, saus, atau dressing salad
7. Bahan es krim buatan sendiri
8. Bahan membuat yoghurt almond
Cara Membuat Susu Almond
Susu almond dapat dibuat sendiri dengan mudah hanya dengan bahan almond dan air serta alat kantung saus kacang dan blender. Susu ini juga dapat disimpan hingga 5 hari di kulkas. Dilansir dari website Healthline, dua cangkir susu almond atau sekitar 473 ml dapat dibuat dengan 65 gram kacang almond dan 473 ml air dimana cara membuatnya sebagai berikut:
