Es Alpukat Kocok Segar Sekali Seruput Langsung Happy

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Siapa sih yang bisa menolak segarnya es alpukat kocok? Minuman manis, creamy, sekaligus menyegarkan ini memang jadi favorit banyak orang, terutama saat cuaca panas.

Tekstur alpukat yang lembut dipadukan dengan susu kental manis, gula, dan es serut benar-benar bikin dahaga hilang seketika. Bukan cuma enak, es alpukat kocok juga kaya nutrisi dan cocok disajikan sebagai minuman keluarga di rumah.

Bahan-bahan:

-      2 buah alpukat matang

-      200 ml susu kental manis (putih atau cokelat, sesuai selera)

-      3 sdm gula pasir (opsional, bisa sesuai selera)

-      200 gram es serut atau es batu kecil

-      100 ml air matang dingin

-      Topping sesuai selera (keju parut, choco chips, atau meses)

Cara Membuat:

-      Kerok alpukat menggunakan sendok, masukkan ke dalam gelas besar.

-      Tambahkan gula pasir lalu kocok ringan dengan sendok agar teksturnya lebih creamy.

-      Masukkan susu kental manis dan air matang dingin, aduk hingga rata.

-      Tambahkan es serut di atasnya, kemudian beri topping sesuai selera.

-      Sajikan segera selagi dingin untuk sensasi segar maksimal.

Tips Singkat:

-      Pilih alpukat mentega yang matang sempurna agar teksturnya lembut dan tidak pahit.

-      Bisa tambahkan sirup cokelat atau gula aren cair untuk variasi rasa.

-      Untuk versi lebih sehat, ganti gula pasir dengan madu.

Es alpukat kocok ini cocok banget untuk teman santai sore atau sajian spesial saat kumpul keluarga. Rasanya segar, creamy, manis pas, dan pastinya bikin mood jadi lebih happy.