Es Timun Serut Kumut Segarnya Bikin Ketagihan

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Di tengah teriknya cuaca, tidak ada yang lebih menyegarkan selain segelas Es Timun Serut. Minuman tradisional ini sederhana tapi kaya manfaat. Rasa manis dan segarnya mentimun dipadukan dengan sirup serta es batu, membuat siapa pun langsung jatuh hati sejak suapan pertama. Es Timun Serut juga dipercaya bisa membantu menghidrasi tubuh sekaligus jadi pelepas dahaga alami.

Bahan-bahan:

-      2 buah timun segar ukuran sedang

-      3 sdm gula pasir atau sesuai selera

-      200 ml air matang dingin

-      Sirup melon atau cocopandan secukupnya

-      Air perasan jeruk nipis secukupnya

-      Es batu secukupnya

Cara Membuat:

-      Kupas timun, buang bijinya, lalu serut memanjang menggunakan parutan khusus.

-      Campurkan timun serut dengan gula pasir, diamkan sebentar agar meresap.

-      Masukkan ke dalam gelas, tambahkan air matang, sirup, dan jeruk nipis.

-      Aduk rata lalu tambahkan es batu yang banyak agar lebih segar.

Tips Singkat:

-      Gunakan timun muda agar rasanya lebih manis dan tidak pahit.

-      Jika ingin lebih sehat, gula bisa diganti dengan madu.

-      Tambahkan selasih untuk sensasi unik sekaligus mempercantik tampilan.

Es Timun Serut bukan hanya sekadar minuman pelepas dahaga, tapi juga kaya serat dan baik untuk kesehatan. Sajikan di rumah saat cuaca panas, atau bahkan jadikan ide jualan minuman segar yang pasti diminati banyak orang.