Kue Cokelat Kukus Saus Coklat yang Enak dan Menggugah Selera!

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Berbagai problematik yang ada sering kali membuat mood menjadi tidak menentu. Fatalnya, perubahan mood ini juga kadang berdampak pada orang lain. Sehingga penting untuk kalian agar menjaga mood tetap stabil.

Mood stabil juga membantu aktivitas sehari-hari kalian menjadi lebih baik dan menyenangkan. Mood yang stabil juga membuat produktivitas kalian menjadi meningkat.

Salah satu makanan yang bisa kalian konsumsi adalah cokelat. Kalian bisa membuat kue cokelat kukus saus cokelat yang enak dan membuat mood kalian jadi lebih baik.

Yuk, intip resepnya dan coba buat di rumah!

Bahan-bahan utama

- 90 gram margarin

- 100 gram susu cair

- 94 gram gula pasir

- 50 gram tepung terigu

- 1 butir telur

- ¼ sdt baking powder

- 25 gram cokelat bubuk

- ¼ sft baking soda

- 2 gram pasta vanila

- 1 gram garam

Saus cokelat

- 60 gram susu kental manis

- 25 gram cokelat bubuk

- 4 gram minyak sayur

- 60 gram susu cair

- 8 gram pati jagung

- 1 gram garam

- 3 sdm air

Cara pembuatan:

1. Mulai dari bahan kue, panaskan susu cair, margarin dan gula hingga gula larut dan jangan sampai mendidih, matikan api dan sisihkan

2. Kocok telur dan vanila, tuangkan ke dalam cairan susu yang sudah hangat dan aduk hingga rata

3. Ayak bahan kering ke dalam wadah dan masukkan adonan telur dan aduk rata

4. Panaskan kukusan, tuangkan adonan kue ke dalam loyang yang telah diberi baking paper. Keluarkan gelembung udara dalam adonan dengan mengaduk menggunakan tusuk gigi atau dihentakkan sebanyak tiga kali

5. Ketika uap keluar dari kukusan, kecilkan api bawah dan masukkan loyang ke dalam adonan dan kuku selama 30 menit

6. Untuk saus cokelat, masukkan semua bahan ke dalam panci dan aduk hingga rata

7. Panaskan di atas kompor menggunakan api kecil sambil diaduk cepat agar tidak gosong dan matang

8. Angkat kue yang sudah matang dan dinginkan, dan tuangkan saus di bagian atas.

9. Sajikan