Coba 5 Menu Bayam Merah Ini untuk Sajian Keluarga yang Menarik

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Bayam merah adalah satu jenis sayuran yang menarik. Meski di Indonesia sendiri tidak terlalu umum memasak bayam merah, namun sebenarnya pilihan menu bayam merah cukup beragam.

Baca Juga

Menimbang Sisi Ekonomis Mobil Listrik dan Hybrid untuk Mobilitas Perkotaan

Apalagi manfaat bayam merah sendiri juga banyak untuk tubuh, jadi tidak ada salahnya mencoba ragam menunya. Pada artikel ini akan dibahas lima menu berbeda yang siap dicoba sebagai berikut:

1. Tamagoyaki

Baca Juga

Atasi Pintu Macet Saat Musim Hujan dengan Cepat

Pilihan menu bayam merah pertama yang pas menjadi pilihan adalah tamagoyaki. Sebenarnya, tamagoyaki adalah makanan dari Jepang berupa telur dadar yang digulung. Bayam merah ini bisa menjadi salah satu campurannya.

Resep bayam merah ini sebenarnya sangat mudah dibuat. Pada dasarnya bisa dibuat seperti telur dadar biasa namun tipis, kemudian digulung dan dipotong saat sudah matang. Karena ada bayam merah di dalamnya, maka warnanya akan semakin menarik.

Baca Juga

Cara Menghilangkan Noda Minyak di Meja Kayu

2. Kebab

Selanjutnya ada menu bayam merah yang dijadikan kebab. Sebenarnya untuk bayam merah sendiri bisa diaplikasikan dengan dua cara. Pertama adalah dicampurkan dalam proses pembuatan kulit kebabnya.

Kemudian untuk cara kedua adalah dijadikan salah satu isian kebab. Olahan bayam merah yang satu ini tidak akan merusak ciri khas kebabnya. Justru karena ada bayam merah, maka rasanya akan semakin enak.

3. Sayur Bening

Lalu ada juga menu bayam merah yang dimasak menjadi sayur bening. Sebenarnya sayur bening ini sudah menjadi masakan umum masyarakat Indonesia. Namun karena memakai bayam merah, maka nuansanya akan unik dan berbeda.

Bayam merah bening ini tidak akan menampilkan kuah yang bersih. Mengingat bayamnya berwarna merah, maka nantinya kuah akan lebih pekat. Meski demikian, rasanya tidak akan mengganggu dan tetap pas dengan nasi.

4. Soup Cream

Apabila ingin menu bayam merah yang lebih lembut, maka bisa mengolahnya menjadi soup cream. Masakan ini akan pas menjadi makanan di pagi hari karena strukturnya yang tidak keras dan mudah dicerna.

5. Bibimbap

Terakhir ada pilihan menu bibimbap. Rasa bayam merah pada masakan ini akan melebur menjadi satu dengan bahan masakan lainnya. Namun karena dijadikan bibimbab, rasa bayam merahnya akan semakin pas di lidah.

Halaman Selanjutnya

Itulah beberapa menu bayam merah yang pas untuk dijadikan pilihan. Meski menu bayam merah tidak terlalu umum, namun tidak ada salahnya untuk dicoba. Rasanya juga seperti sayur pada umumnya sehingga cocok untuk masakan keluarga.