Bola - bola Ubi, Cemilan Rumahan Sehat Cocok Jadi Ide Bekal
- https://www.freepik.com/free-photo/delicious-cheese-bread-baked-arrangement_16618278.htm
Kuliner, VIVA Banyuwangi – Kalau kamu biasanya membawa makanan berat untuk bekal ke kantor, cemilan rumahan sehat ini bisa kamu jadikan untuk ide bekal kamu. Resep simple bola – bola ubi bisa kamu coba di rumah dan pasti ide bekal yang unik.
Bahan yang harus kamu siapkan:
1. Ubi jalar dikukus dan dihaluskan
2. 230 g kentang dikukus dan dihaluskan
3. 10 g susu bubuk
4. 20 g tepung maizena
5. 1 butir telur (untuk olesan)
6. Taburan wijen
Cara membuatnya sangat mudah:
1. Potong ubi jalar dan dikukus hingga matang bareng kentang
2. Haluskan ubi jalar dan dicampur dengan 10 g susu bubuk
3. Haluskan kentang dan dicampur dengan 20 g tepung maizena
4. Ambil adonan kentang, pipihkan, isi dengan adonan ubi, dan bulatkan
5. Olesi dengan kocokan telur dan taburi wijen
6. Panggang di oven 160°C selama 20 menit.
Tips bola-bola ubi makin enak:
1. Bisa isi dengan keju mozarella biar lumer di dalam
2. Kalau mau lebih gurih, adonannya bisa ditambah sedikit garam
