Siapkan 5 Menu Pendamping Opor Ini Saat Acara Keluarga Berlangsung

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Opor adalah masakan Indonesia yang umum dihidangkan saat lebaran. Selain itu, masakan ini juga disajikan saat ada acara besar. Bersama dengan itu, menu pendamping opor juga biasa tersaji sebagai pelengkap.

Baca Juga

Resep Bolu Nangka Kukus, Alternatif Lebih Sehat Tanpa Oven

Apalagi jika ada acara dan ingin menyajikan prasmanan opor ayam, maka harus ada pendamping lainnya sebagai tambahan. Untuk itu, pada artikel ini akan diinformasikan beberapa pilihannya sebagai berikut:

1. Lontong

Baca Juga

Nasi Ponggol Khas Tegal, Sajian Sederhana dengan Rasa Juara

Lontong menjadi menu pendamping opor paling umum dan bisa menggantikan nasi. Saat ada acara besar, tidak ada salahnya menyajikan lontong untuk orang yang suka. Biasanya rasa opor akan semakin enak jika dimakan dengan lontong ini.

2. Acar

Baca Juga

Es Kuwut, Sensasi Segar Kelapa dan Jeruk dalam Satu Gelas

Kemudian ada menu pendamping opor berupa acar segar. Seperti yang sudah diketahui bersama, rasa opor sangat kuat dan berat. Hal ini dikarenakan ada ayam dan santan di dalamnya.

Lalu sebagai pasangan opor ayam yang kuat ini, akan pas menyajikan acar dengan rasa yang segar. Cara ini bisa dibuat dari potongan timun, wortel, nanas, bawang merah, serta cabai.

3. Sambal Terong Teri

Selanjutnya untuk menu pendamping opor yang pas lainnya adalah sambal terong teri. Jika dibandingkan dengan sambal biasa, tentu sambal terong teri ini akan memiliki rasa yang lebih kompleks.

Saat ada sambal terong teri, opor ayam lengkap akan tercipta. Perpaduan opor dengan sambal ini akan saling melengkapi. Rasa dalam satu hidangan piring akan lebih lengkap dan pas di lidah.

4. Kerupuk dan Rempeyek

Jika ingin menu pendamping opor yang renyah, maka sediakan kerupuk dan rempeyek. Justru dua menu ini tidak bisa dilewatkan dalam proses makan opor. Tekstur kerupuk atau rempeyek bisa memberikan sensasi menarik saat makan opor.

Lauk opor ayam satu ini memiliki jenis yang banyak. Untuk kerupuknya sendiri bisa dipilih sesuai keinginan, dan salah satu contohnya adalah kerupuk udang. Sedangkan untuk rempeyeknya bisa memilih yang diberi isi kacang tanah.

5. Udang Goreng

Sediakan juga gorengan pendamping opor dari udang. Rasa udang goreng akan pas disandingkan dengan opor karena rasanya yang khas. Meski tidak diberi tepung, udang goreng biasa akan tetap terasa pas.

Halaman Selanjutnya

Lima menu pendamping opor yang sudah diinformasikan di atas akan sangat pas menjadi pilihan. Semua menu pasti memiliki rasa dan tekstur berbeda. Namun karena hal tersebut, semua pas disandingkan bersama.