5 Ide Menu Nasi Kotak Vegetarian yang Pas Menjadi Pilihan Katering
- Freepik: @valeria_aksakova
Kuliner, VIVA Banyuwangi –Saat menentukan menu katering, pasti ada banyak lauk yang terlintas. Namun jika sudah fokus pada paket vegetarian, pasti referensinya akan semakin menyempit. Oleh sebab itu diperlukan ide menu nasi kotak vegetarian yang pas untuk usaha katering.
Hidangan vegetarian komplit tentu berbeda dengan paket katering biasa. Meski demikian, sebenarnya paket vegetarian sangat mudah diciptakan. Beberapa rekomendasinya ada pada daftar berikut:
1. Paket Sate Jamur
Pilihan ide menu nasi kotak vegetarian pertama bisa memanfaatkan jamur. Nantinya jamur akan dimasak seperti sate. Kemudian untuk bumbunya bisa memakai bumbu kacang yang khas.
Nasi box vegetarian dengan paket sate jamur ini akan banyak yang suka. Lalu untuk pelengkapnya, bisa menyediakan nasi putih, sambal sate, urap sayur, dan potongan buah segar.
2. Paket Nasi Goreng
Selanjutnya ada ide menu nasi kotak vegetarian yang memakai nasi goreng. Karena paketnya vegetarian, maka nasi gorengnya akan fokus memanfaatkan sayur. Jenis sayur yang dipakai bisa wortel, buncis, serta jagung.
Ini merupakan hidangan utama dalam paketnya. Kemudian menu nasi box lainnya bisa dilengkapi dengan opor tahu, sambal kecap, oseng tempe, atau pepes tahu. Jadi untuk pelengkapnya, bisa disesuaikan dengan kebutuhan.
3. Paket Tumis Tahu Tempe
Sediakan juga ide menu nasi kotak vegetarian berupa paket tumis tahu tempe. Meski lauk utamanya terkesan sederhana, namun menu ini justru banyak dijadikan pilihan karena harganya juga terjangkau.
Isian nasi kotak lain yang bisa menyeimbangkan menu ini adalah nasi uduk, lalapan segar, sambal terasi, serta tambahan buah pisang. Rasa paket ini akan tetap terasa enak dan tidak akan membosankan.
4. Paket Pepes Tahu
Ide menu nasi kotak vegetarian selanjutnya memanfaatkan pepes tahu sebagai lauk utama. Kemudian tambahan menunya ada nasi putih, oseng tempe, sambal merah, serta kerupuk bawang.
5. Paket Nasi Jagung
Lalu ada juga ide nasi kotak dengan nasi jagung. Nasi seperti ini akan terasa sangat enak. Tambahan menunya bisa tempe orek, mie bihun, san urap-urap sayur. Perpaduan semuanya akan pas di lidah.
