Khao Pad Thailand Gurih Harumnya Bikin Lapar Lagi

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Khao Pad atau nasi goreng Thailand adalah salah satu menu populer yang terkenal dengan aroma harum dan rasa gurih segar. Bedanya dengan nasi goreng biasa, Khao Pad menggunakan saus ikan, kecap asin, dan perasan jeruk nipis sehingga rasanya lebih kaya. Cocok banget untuk perempuan yang ingin menyajikan nasi goreng spesial yang sederhana tapi tetap istimewa. Satu porsi Khao Pad dijamin bikin selera makan bertambah.

Bahan-Bahan:

-      2 piring nasi putih dingin

-      2 butir telur ayam

-      100 gr udang kupas atau ayam suwir

-      3 siung bawang putih (cincang halus)

-      2 sdm kecap asin

-      1 sdm saus ikan

-      1 sdt gula pasir

-      2 sdm minyak goreng

-      1 buah jeruk nipis (iris)

-      2 batang daun bawang (iris tipis)

-      Irisan mentimun untuk pelengkap

Cara Memasak:

-      Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

-      Masukkan telur, orak-arik hingga setengah matang.

-      Tambahkan udang atau ayam, aduk hingga berubah warna.

-      Masukkan nasi dingin, aduk rata dengan bumbu.

-      Tambahkan kecap asin, saus ikan, dan gula. Aduk hingga nasi tercampur rata.

-      Sajikan Khao Pad hangat dengan taburan daun bawang, irisan mentimun, dan jeruk nipis.

Tips Singkat:
Gunakan nasi dingin agar teksturnya tidak lembek. Untuk rasa lebih autentik, tambahkan sedikit cabai segar atau minyak wijen.

Khao Pad bisa jadi menu praktis untuk sarapan maupun makan malam keluarga. Rasanya gurih, segar, dan harum khas Thailand membuat hidangan ini selalu jadi favorit. Dengan resep sederhana ini, kamu bisa menghadirkan nuansa kuliner Thailand langsung dari dapur rumahmu.