Hobi Memasak? Ini Dia 5 Jurusan yang Cocok Buat Kamu Beserta Prospek Kerjanya

Pendidikan, VIVA Banyuwangi – Bagi sebagian orang, memasak bukan sekadar aktivitas mengenyangkan perut, tetapi juga passion yang bisa membuka peluang karier. Jika kamu punya hobi memasak, jangan ragu untuk menjadikannya masa depan melalui jalur pendidikan. Ada beberapa pilihan jurusan memasak atau bidang kuliah yang mendukung bakatmu di dapur sekaligus memberi prospek kerja menjanjikan.

Berikut lima jurusan hobi memasak yang bisa kamu pertimbangkan.

Tata Boga atau Pendidikan Tata Boga

Jurusan Tata Boga memang paling dekat dengan dunia kuliner. Di sini kamu akan belajar teknik dasar memasak, seni plating, hingga manajemen dapur profesional. Banyak SMK dan universitas di Indonesia seperti Universitas Negeri Jakarta (UNJ) atau Universitas Negeri Surabaya (UNESA) yang menyediakan program kuliah jurusan memasak ini. Prospeknya luas, mulai dari chef hotel berbintang, food stylist, hingga wirausaha kuliner.

Perhotelan dan Manajemen Kuliner

Kalau kamu tertarik tidak hanya pada masakan, tetapi juga manajemen restoran atau hotel, jurusan ini bisa jadi pilihan. Universitas Bina Nusantara (BINUS), Universitas Ciputra dan Batam Tourism Polytechnic memiliki program kuliah memasak berbasis manajemen kuliner modern. Prospek kerjanya mencakup manajer restoran, konsultan kuliner, hingga membuka usaha franchise sendiri.

Gizi

Jurusan Gizi bukan hanya soal nutrisi, tetapi juga bagaimana mengolah makanan sehat dan lezat. Universitas Indonesia (UI) dan Institut Pertanian Bogor (IPB) menawarkan program ini. Cocok buat kamu yang punya hobi memasak sekaligus peduli pada pola makan sehat. Prospek kerjanya bisa menjadi ahli gizi di rumah sakit, industri makanan sehat, atau pengembang resep makanan fungsional.

Teknik Pangan

Bagi yang ingin mendalami sisi sains dari makanan, jurusan teknik pangan adalah jawabannya. Kamu akan belajar tentang pengolahan, penyimpanan, hingga inovasi produk makanan. Universitas Gadjah Mada (UGM) dan Universitas Brawijaya (UB) memiliki program ini. Dengan prospek kerja yang luas, lulusan bisa masuk ke industri makanan besar, riset pangan, atau bahkan membangun startup makanan inovatif.

Manajemen Bisnis Kuliner

Jika cita-citamu adalah jadi pengusaha kuliner, jurusan ini pas banget. Kamu akan belajar tentang strategi pemasaran, manajemen usaha, hingga inovasi produk. Universitas Podomoro dan Universitas Ciputra menyediakan program jurusan hobi memasak yang lebih menekankan sisi entrepreneurship. Prospek kerjanya adalah menjadi pengusaha restoran, kafe, hingga pemilik brand kuliner sendiri.