Butter Chicken India, Resep Praktis Anti Ribet di Rumah

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Butter Chicken India dengan saus creamy, gurih, dan sedikit pedas ini bisa kamu masak sendiri di rumah. Versi praktis tanpa ribet cocok banget jadi menu makan malam spesial, apalagi kalau ingin coba cita rasa khas India tanpa perlu banyak peralatan.

Bahan-bahan Butter Chicken India

1.       500 g ayam (paha atau dada), potong dadu kecil

2.       2 sdm mentega (butter) untuk menumis

3.       1 bawang bombai kecil, cincang halus

4.       2 siung bawang putih dan 1 ruas jahe, diparut halus

5.       2 sdm pasta tomat atau saus tomat siap pakai

6.       1 sdt garam, ½ sdt merica, dan 1 sdt garam masala (bumbu khas India)

7.       100 ml krim kental (heavy cream) atau yoghurt untuk versi lebih ringan

Cara Membuat Butter Chicken Mudah

1. Panaskan mentega di wajan, lalu tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe sampai harum.

2. Masukkan potongan ayam dan aduk hingga berubah warna. Langkah ini penting supaya daging tetap juicy saat dimasak dengan saus.

3. Tambahkan pasta tomat dan bumbu seperti garam, merica, dan garam masala. Aduk rata agar cita rasa rempah meresap sempurna.

4. Tuang krim kental atau yoghurt, lalu masak sebentar sampai saus berubah jadi tekstur creamy khas butter chicken India.

5.  Sajikan hangat dengan nasi putih pulen atau roti naan untuk pengalaman makan ala India yang autentik.

Dengan langkah praktis ini, kamu sudah bisa bikin butter chicken homemade yang creamy, gurih, dan anti ribet.

Resep Butter Chicken India juga direkomendasikan oleh Allrecipes sebagai salah satu hidangan ayam creamy favorit yang gampang dibuat (allrecipes.com). Bahkan, Jamie Oliver menyebut butter chicken sebagai comfort food yang bisa dibuat simpel namun tetap nikmat.

Butter chicken India bisa kamu nikmati di rumah tanpa harus ke restoran mahal. Dengan langkah sederhana, hasilnya tetap creamy, autentik, dan pas banget disantap hangat bersama keluarga tercinta. Yuk, coba resepnya sekarang dan rasakan sensasi masakan khas India dari dapurmu sendiri!