Resep Siomay Saus Keju Chili Oil Lezat Ala Chef Marchelwie, Anti Ribet
- https://www.freepik.com/free-photo/steamed-shrimp-dumplings-dim-sum_1273920.htm#fromView=search&page=1&position=29&uuid=a11ebb34-2977-454f-8f3f-be482db95606&query=Siomay+saus+keju
Kuliner, VIVA Banyuwangi –Berita baik untuk pecinta siomay. Chef Marchelwie membagikan resep simple siomay saus keju chili oil.
Bahan-bahan untuk membuat siomay saus keju chili oil ala Chef Marchelwie sangat mudah, untuk itu segera praktekkan di rumah dengan ikuti resep berikut ini.
Bahan Siomay Saus Keju Chili Oil
- 300 gr ayam giling
- 1/2 wortel parut (peras)
- 1/2 labu siam parut (peras)
- 5-6 sdm tapioka
- 1 butir telur
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- Kulit gyoza Bahan Saus Keju
- 1 sdm margarine
- 1/2 sdm terigu
- 200 ml susu cair
- 80 gr keju spread
- 1 slice keju quickmelt (opsional)
- Lada dan kaldu jamur
Cara Membuat Siomay Saus Keju Chili Oil
Langkah pertama campurkan ayam giling, wortel, dan labu yang sudah diparut dan dibuang airnya.
Tambahkan perbumbuan, tepung tapioka, dan telur. Aduk hingga rata.
Cetak adonan ayam ke dalam kulit gyoza sesuai selera. Lalu tabur wortel di atas. Kukus hingga matang.
Selanjutnya buat saus keju. Panaskan margarine, terigu, susu cair, keju spread, keju quickmelt, lada, dan kaldu jamur.
Plating siomay dengan saus keju dan chili oil. Selamat mencoba.
