Resep Chicken Parmesan yang Enak dan Lebih Sehat
- https://tastesbetterfromscratch.com/simple-chicken-parmesan/
Kuliner, VIVA Banyuwangi – Chicken parmesan adalah menu yang cukup populer di restoran. Baluran tepung roti dan disantap dengan saus tomat, mozarella, serta keju parmesan menjadi ciri khas dari menu ini. Namun sebenarnya, kamu juga bisa mengubahnya menjadi makanan enak dan lebih sehat.
Resep chicken parmesan sendiri terbilang mudah. Hanya saja agar lebih sehat, kamu bisa mengganti beberapa bahannya. Berikut adalah bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya.
Bahan Chicken Parmesan
2 dada ayam besar tanpa kulit
2 butir telur
75 gram tepung roti
75 gram keju parmesan
2 siung bawang putih
1 sdm minyak zaitun
1 sdt gula kastor
1 botol saus tomat
1 sdt oregano kering
Keju mozarella
Cara Membuat Chicken Parmesan
- Belah dada ayam dari bagian tengah. Lalu tekan menggunakan plastik wrap hingga ketebalannya menjadi sebesar koin.
- Pecahkan telur dan kocok. Lalu tuang tepung roti ke dalam wadah lain. Setelah itu parut keju parmesan.
- Celupkan dada ayam ke dalam telur dan baluri dengan tepung roti. Kemudian campur dengan keju parmesan yang telah diparut. Setelah itu sisihkan ke dalam piring di lemari es.
- Sembari menunggu, panaskan minyak zaitun dan tumis bawang putih cincang. Tuang saus, gula kastor, dan oregano. Bumbui dengan penyedap rasa dan didihkan. Ini adalah resep mudah membuat sausnya.
- Panaskan panggangan dan masak dada ayam kurang lebih selama lima menit di setiap sisinya. Lalu angkat.
- Tuang saus ke dalam wadah tahan panas lalu letakkan ayam di atasnya.
- Taburkan sisa parutan keju parmesan di atasnya. Setelah itu panggang sebentar hingga keju meleleh dan sausnya menggelembung.
- Menu restoran chicken parmesan siap disantap.
Kamu bisa menambahkan sayuran atau salad serta pasta untuk menjadikannya sebagai makanan lengkap. Resep masakan ini juga bisa kamu santap seadanya karena rasanya sudah pasti enak.
