Potato Wedges Dengan Campuran Ayam, Cemilan Sehat dan Tanpa Pengawet!

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Salah satu frozen food yang sering dijadikan cemilan adalah potato wedges karena cukup digoreng saja dapat menjadi cemilan cepat saji. Namun, kamu harus waspada mengkonsumsinya karena setiap frozen food pasti memiliki bahan pengawet yang tentunya kurang baik untuk kesehatan tubuh.

Daripada kamu galau ketika mengkonsumsinya, lebih baik kamu coba resep simple dan tentunya sehat dari Radiga Fams yaitu potato wedges dengan campuran ayam. Homemade frozen food yang bebas pengawet dan pastinya lebih sehat, kamu ga perlu mikir panjang untuk cemilan sehat!

Bahan yang harus kamu siapkan:

1. Kentang (secukupnya sesuai selera kamu)

2. Dada ayam (cincang halus)

3. Tepung (secukupnya)

4. Garam

5. Minyak untuk olesan

Cara membuat potato wedges ini sangat mudah:

1. Potong kentang jadi bagian tipis dan kukus sampai matang

2. Haluskan kentang dengan garpu

3. Cincang dada ayam dan campurkan ke adonan kentang.

4. Tambahkan sedikit tepung dan garam, kemudian uleni sampai halus.

5. Ambil adonan dan pipihkan dengan sumpit biar bentuknya rapi.

6. Olesi minyak di atas permukaan adonan.

7 Panggang pada oven dengan suhu 120° selama 25 menit.

8. Sajikan hangat atau simpan di kulkas sebagai stok frozen food

Tips agar potato wedges lebih enak:

1. Bisa kasih bumbu tambahan yaitu lada hitam, paprika bubuk, atau keju parut biar lebih variatif.

2.Kalau mau dijadikan stok frozen food, simpan di freezer dan goreng atau panggang ulang saat mau dimakan.