Loukoumades Yunani Manisnya Bikin Wanita Jatuh Hati

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Loukoumades atau donat madu khas Yunani kini mulai populer di Jakarta, terutama di kalangan perempuan pencinta dessert. Kue bulat kecil ini digoreng hingga keemasan, lalu disiram madu dan taburan kayu manis yang harum. Teksturnya renyah di luar tapi lembut di dalam, memberikan sensasi manis gurih yang bikin lidah sulit berhenti mengunyah. Sajian ini cocok banget untuk menemani waktu santai sore hari.

Bahan-Bahan:

-      250 gram tepung terigu protein sedang

-      1 sdt ragi instan

-      1 sdm gula pasir

-      200 ml air hangat

-      ½ sdt garam

-      Minyak untuk menggoreng

-      Madu dan bubuk kayu manis secukupnya

Cara Memasak:

-      Campurkan tepung, ragi, gula, garam, dan air hangat. Aduk hingga adonan kalis dan lembut.

-      Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.

-      Panaskan minyak, ambil adonan dengan sendok kecil lalu goreng hingga keemasan.

-      Sajikan loukoumades dengan siraman madu dan taburan kayu manis.

Tips Singkat:
Gunakan minyak panas stabil agar donat tidak terlalu berminyak. Untuk variasi modern, tambahkan topping cokelat leleh atau kacang sangrai.

Loukoumades bukan sekadar donat madu, tapi juga sajian manis penuh pesona yang bisa membuat suasana kumpul bersama keluarga atau sahabat semakin hangat.