Resep Ayam Thailand Ala Chef Willgoz, Hanya 4 Bahan Marinasi
- https://www.freepik.com/free-photo/plate-food-with-side-vegetables-bottle-sauce_373052412.htm
Banyuwangi – Menu makanan dari olahan ayam tidak pernah gagal. Jika kamu punya bahan paha ayam di rumah, yuk buat menu ayam thailand lezat ala Chef Willgoz. Menu ayam thailand Chef Willgoz ini dijamin bikin kamu ketagihan. Sebelum membuat menu ini, pastikan kamu memiliki saus tiram, kecap ikan, gula, dan chili powder.
4 bahan tersebut wajib dimiliki, sebab kegunaannya sebagai bahan marinasi ayam. Untuk resep lebih lengkapnya simak berikut.
Bahan Ayam Thailand
1. 500 gram paha ayam tanpa tulang
2. 2 sdm saus tiram
3. 2 sdm kecap ikan
4. 3 sdm rata gula
5. 2 sdm chili powder
Dipping Sauce
1. 2 lime diambil jus nya
2. 4 bawang merah diiris
3. 1 sdm chili powder
4. 2 sdm kecap ikan
5. 6 sdm air
6. 1 sdm gula
7. 2 sdm daun wansui iris (daun ketumbar)
Acar Wortel dan Kol
1. 1/4 kol putih iris tipis
2. 1/2 wortel potong korek api
3. 200 ml air
4. 40 gr gula
5. 40 gr cuka putih
6. 1/2 sdt garam
Cara Membuat Ayam Thailand
1. Siapkan wadah, Taruh ayam ke dalam wadah, lalu marinasi dengan bumbu cabai, kecap ikan, gula, dan saus tiram. Aduk hingga tercampur data. Diamkan selama 1 jam di kulkas.
2. Panaskan minyak. Masak ayam yang sudah dimarinasi. Masak hingga kulit berwarna kecoklatan.
3. Buat bahan dipping sauce. Siapkan wadah. Masukkan lime, bawang merah, chili powder, kecap ikan, air, gula, dan daun wansui iris. Aduk hingga rata.
4. Buat acar. Siapkan wadah. Campurkan kol putih, wortel, air, gula, cuka putih, dan garam.
5. Siapkan piring. Taruh ayam, dipping sauce, dan acar.
6. Ayam thailand siap disajikan.
