Resep, VIVA Banyuwangi –Kamu beruntung jika punya stok bahan beef slice di rumah. Kamu bisa buat menu oseng daging pedas ala Chef Ade Koerniawan.

 

Beef slice merupakan daging sapi yang diiris tipis. Beef slice bisa diolah menjadi menu yang lezat seperti beef slice BBQ dan sukiyaki.

 

Tapi kali ini, kamu bisa membuat menu oseng daging pedas ala Chef Ade Koerniawan yang sangat lezat.

 

Bahan Oseng Daging Pedas

 

1.  250 gr beef slice

2.  Minyak

3.  1 pcs bawang bombay

4.  10 lembar daun jeruk

5.  2 sdt kaldu jamur

6.  1/4 sdt

7.  1/2 sdt merica bubuk

8.  1/2 gula pasir

9.  2 sdm saus tiram

10.  2 pcs cabai merah besar

11. Daun bawang

 

Bumbu Halus

 

1.  4 siung bawang merah

2.  9 siung bawang putih

3.  2 pcs cabai merah

4.  3 pcs cabai merah

 

Cara Membuat Oseng Daging Pedas

 

1.  Haluskan bumbu halus

2.  Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, bawang bombay, daging slice, kaldu jamur, garam, merica bubuk, gula pasir, saus tiram

3.  Masukkan cabe merah dan daun bawang

4.  Masak hingga matang

5.  Siapkan nasi panas

6.  Tata rapih dengan daging yang sudah matang

7.  Oseng daging pedas siap disajikan