Resep Krim Sup Ayam Hangat Ala Chef Firhan, Hidangan Cocok di Musim Hujan
- https://www.freepik.com/free-photo/top-view-delicious-autumnal-food_10067893.htm
Kuliner, VIVA Banyuwangi –Di Indonesia saat ini sudah mulai turun musim hujan. Saat musim hujan datang, sangat enak makan hidangan yang hangat-hangat.
Salah satu hidangan hangat yang cocok untuk dimakan saat musim hujan adalah krim sup ayam.
Chef Firhan bagikan resep krim sup ayam hangat yang mudah untuk dibuat. Pastikan sebelum membuat resep ini, kamu memiliki bahan utama ayam, jagung, wortel, dan tepung terigu.
Bahan Krim Sup Ayam
- 2 sdm minyak
- 2 sdm butter
- 1/2 buah wortel potong dadu
- 200 gr dada ayam potong dadu
- 3 sdm tepung terigu
- 1 buah jagung
- 1 batang daun bawang
- 2 batang seledri
- 400 ml air
- 700 ml susu uht
- 2 sdt kaldu ayam bubuk
- 2 sdt penyedap
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt garam
- 2 sdt gula
Cara Membuat Krim Sup Ayam
Langkah pertama siapkan wadah. Lalu masukkan ayam yang sudah dipotong dadu. Marinasi dengan lada dan kaldu ayam.
Kemudian, lelehkan butter di wajan. Masukkan wortel yang sudah dipotong dadu. Tumis. Lalu masukkan ayam kemudian tumis kembali.
Masukkan tepung terigu. Tumis sebentar. Masukkan daun bawang, jagung, dan air. Lalu aduk. Tambahkan penyedap. Aduk kembali hingga mendidih. Terakhir masukkan susu uht. Masak hingga kental. Krim sup ayam siap disajikan.
