Kuliner. VIVA Banyuwangi –Bosan olah menu ayam yang itu-itu saja? Kamu bisa membuat menu olahan ayam lainnya yaitu creamy garlic chicken ala Chef Devina.

 

Olahan ayam yang dimasak dengan saus krim kaya akan rasa bawang, menghasilkan rasa yang lezat, cocok dihidangkan bersama keluarga.

 

Resep creamy garlic chicken ala Chef Devina ini cukup untuk 3 porsi, segera buat dengan memperhatikan rincian resepnya berikut.

 

Bahan Marinasi

 

1.  300 gr paha ayam fillet

2.  1 sdt kecap inggris

3.  1/2 sdt oregano kering

4.  1/4 sdt garam

5.  1 sdt kaldu ayam bubuk

6.  1 sdt gula pasir

7.  1 1/2 sdm maizena

 

Bahan Lainnya

 

1.  6 siung bawang putih

2.  25 gr horenso

3.  200 ml susu

4.  50 ml cream

5.  1/4 sdt garam

6.  1/4 sdt merica

7.  1 sdm mentega tawar

 

Pelengkap

 

1.  Nasi putih

 

Cara Membuat Creamy Garlic Chicken

 

1.  Marinasi ayam dengan garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, kecap inggris, oregano kering, dan maizena. Aduk rata.

2.  Panaskan minyak. Masak ayam di api besar hingga kedua sisi kecoklatan. Sisihkan.

3.  Di dalam wajan yang sama, masukkan bawang putih yang dicincang halus atau bisa menggunakan garlic prrss dan mentega tawar, tumis hingga wangi.

4.  Masukkan susu dan cream, kecilkan api lalu potong-potong ayam dan masukkan ke dalam wajan.

5.  Masukkan horenso, merica dan garam. Masak beberapa saat hingga meresap

6.  Creamy garlic chicken siap disajikan.