Resep Crispy Taro Cheese Ala Chef Jerry, Camilan Praktis yang Lezat dan Lumer
- https://www.instagram.com/reel/DNmmkE1pjBv/?igsh=aXk5bmljMmFpaDE5
Kuliner, VIVA Banyuwangi – Jerry Kurniawan atau yang disapa Chef Jerry merupakan pemenang dari ajang pencarian bakat memasak Masterchef Indonesia musim ketujuh. Chef Jerry sering membagikan resep makanan lezat melalui akun sosial media miliknya.
Salah satunya resep crispy taro cheese yang lezat dan lumer. Menu camilan ini sangat mudah untuk dibuat.
Bahan-bahan
1. 1/2 kg ubi kukus ungu
2. 40 gr susu kental manis
3. 2 sdm gula
4. Sejumput garam
5. Kulit lumpia atau springroll
6. Keju leleh
Cara Membuat Crispy Taro Cheese
1. Langkah pertama siapkan wadah dan ulekan, taruh ubi yang sudah direbus ke dalam wadah, ulek hingga halus.
2. Tambahkan susu kental manis, gula, dan sedikit garam. Aduk hingga tercampur rata.
3. Siapkan kulit lumpia. Taruh ubi dan keju yang sudah dipotong dadu. Lipat kulit lumpia.
4. Kemudian lipat lagi dengan kulit lumpia agar garing. Oleskan telur agar bisa merekat.
5. Goreng ubi di minyak yang panas hingga matang dan krispi.
6. Crispy taro cheese siap disajikan.