Bola Coklat Lumer yang Manis, Cemilan Mudah Dibuat di Rumah dengan Kacang Halus

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Bola coklat lumer lagi hits banget! Cemilan yang nyoklat banget ini cocok deh buat camilan di hari raya nanti. Pasti deh anak-anak pada suka dengan resep yang simple tapi enak ini. Ada biskuit kaleng nganggur, sisa waktu lebaran? Dibikin cemilan aja buat orang rumah

Baca Juga

Mini Crispy Wonton, Camilan Renyah Kekinian Ala Chef Devina

Ini merupakan salah satu isi toples kue lebaran yang paling gampang bikinnya. Tanpa oven, tanpa mixer, kalaupun gak punya blender bisa diulek! Yang selama ini cuma pesan bisa nyoba bikin sendiri loh

Baca Juga

Resep Es Lidah Buaya Selasih, Ide Minuman Segar untuk Akhir Pekan

Bahan Utama yang Diperlukan

Untuk bikin bola coklat kacang yang mantap, siapkan bahan-bahan ini:

Baca Juga

Resep Es Cendol Mutiara Homemade Kenyal dan Anti Gagal

- Tepung terigu

- Gula halus

- Kacang yang sudah dihalus kasar

- Batang coklat DCC

- Margarin

- Telur

- Minyak

Topping yang Menarik

Buat bikin tampilan lebih cantik dan variatif:

- Kertas kue mini

- Sprinkle warna-warni

- Topping bisa suka-suka sesuai selera

Proses Pembuatan yang Mudah

Campurkan tepung terigu dengan gula halus dalam wadah. Masukkan kacang yang sudah dihalus kasar untuk memberikan tekstur renyah pada bola coklat. Aduk rata semua bahan kering terlebih dahulu

Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan, telur, dan sedikit minyak. Aduk sampai semua bahan tercampur rata dan bisa dibentuk adonan yang kalis

Teknik Pembentukan yang Benar

Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil sesuai ukuran yang diinginkan. Pastikan bentuknya bulat dan padat supaya tidak mudah hancur saat diproses selanjutnya

Susun di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti atau baking paper. Jaga jarak antar bola supaya tidak saling menempel

Proses Pelapisan Coklat

Lelehkan batang coklat DCC dengan cara ditim atau double boiler. Pastikan coklat meleleh sempurna dan teksturnya halus tanpa gumpal

Celupkan setiap bola ke dalam coklat leleh sampai terlapisi rata. Angkat dan letakkan di atas kertas kue mini, dilansir dari Cookpad

Tips Finishing yang Menarik

Sebelum coklat mengeras, beri taburan sprinkle atau topping lainnya sesuai selera. Ini yang bikin tampilan jadi lebih menarik dan menggugah selera

Diamkan sampai coklat mengeras dan bola coklat siap disajikan. Bisa disimpan dalam toples untuk stok cemilan atau suguhan tamu

Halaman Selanjutnya

Cemilan ini special banget untuk orang tersayang yang doyan sama olahan coklat. Rasanya yang nyoklat dengan tekstur kacang yang renyah bikin siapa aja ketagihan!